怎麼做香蕉芝士
1、1根香蕉,1個雞蛋,200克的麪粉,2克的酵母,1勺白糖。
2、首先來和麪,200克的麪粉,2克的酵母,1勺白糖促進酵母的發酵,然後用大約120毫升的純牛奶和麪,這裏用牛奶的多少根據面的吸水性而定,但是上下差不太多哦!先用牛奶把酵母化開,再邊倒邊攪拌,攪成大面絮狀,再下手揉成一個光滑的麪糰,中等軟硬就行。
3、麪糰剛開始可能會揉不光滑,沒關係,稍等5分鐘再揉,那樣很輕鬆就揉光滑了,然後直接轉移到面板上,撒上一些乾麪粉,再擀成一個大約3毫米左右的薄餅。小碗中放入香蕉,愛吃甜的就加一些煉乳,不愛吃可以不加,然後用小勺把香蕉壓成香蕉泥。接着把香蕉泥均勻的抹在薄餅的中間,撒上一層芝士碎,然後再抹上一層香蕉泥,再撒一些芝士碎,芝士碎多點少點都沒關係。
4、把薄餅的邊緣往一起捏,上面有多餘的面給它去掉。整理一下形狀。
5、把做好的餅坯直接放在模具中,扣上蓋子進行醒發,半個小時後,用手按一下,餅坯快速回彈,就説明他已經發好了,在上面抹上一層蛋黃液,撒上少許的黑芝麻點綴一下,然後送進烤箱,上下180度,烤25分鐘。
6、時間到後,爆漿芝士香蕉餅就做好了,吃的時候切成小塊就可以了。
-
肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大葱、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;葱姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常温下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低温環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...