香蕉芝士怎麼做怎麼做香蕉芝士
1、1根香蕉,1個雞蛋,200克的麪粉,2克的酵母,1勺白糖。
2、首先來和麪,200克的麪粉,2克的酵母,1勺白糖促進酵母的發酵,然後用大約120毫升的純牛奶和麪,這裏用牛奶的多少根據面的吸水性而定,但是上下差不太多哦!先用牛奶把酵母化開,再邊倒邊攪拌,攪成大面絮狀,再下手揉成一個光滑的麪糰,中等軟硬就行。
3、麪糰剛開始可能會揉不光滑,沒關係,稍等5分鐘再揉,那樣很輕鬆就揉光滑了,然後直接轉移到面板上,撒上一些乾麪粉,再擀成一個大約3毫米左右的薄餅。小碗中放入香蕉,愛吃甜的就加一些煉乳,不愛吃可以不加,然後用小勺把香蕉壓成香蕉泥。接着把香蕉泥均勻的抹在薄餅的中間,撒上一層芝士碎,然後再抹上一層香蕉泥,再撒一些芝士碎,芝士碎多點少點都沒關係。
4、把薄餅的邊緣往一起捏,上面有多餘的面給它去掉。整理一下形狀。
5、把做好的餅坯直接放在模具中,扣上蓋子進行醒發,半個小時後,用手按一下,餅坯快速回彈,就説明他已經發好了,在上面抹上一層蛋黃液,撒上少許的黑芝麻點綴一下,然後送進烤箱,上下180度,烤25分鐘。
6、時間到後,爆漿芝士香蕉餅就做好了,吃的時候切成小塊就可以了。
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...