節瓜煲湯放什麼材料,節瓜煲湯放啥材料
1、節瓜煲湯放珧柱4粒,豬排骨300克。
2、做法:節瓜去皮切件,豬排骨洗淨斬件。江珧柱浸透後與節瓜、豬排骨一齊下煲,加水6~8碗,煲2小時即成。
3、節瓜(學名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How)是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種,一年生蔓生或架生草本植物;莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝。葉柄粗壯,葉片腎狀近圓形,裂片寬三角形或卵形,先端急尖,邊緣有小齒,葉脈在葉背面稍隆起,密被毛。雌雄同株;花單生。苞片卵形或寬長圓形,花萼筒寬鐘形,裂片披針形,有鋸齒,反折;花冠黃色,輻狀,雌花梗密生黃褐色硬毛和長柔毛;子房卵形或圓筒形,果實小,比黃瓜略長而粗,成熟時被糙硬毛,無白蠟質粉被。種子卵形,白色或淡黃色,壓扁,有邊緣。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋葱半個(小洋葱)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋葱,大蒜切碎。有個訣竅:切洋葱的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...