建盞怎麼開盞養盞
1、開盞。剛買回來的茶盞,要先開盞。先在鍋子裏面加入大量的清水,將茶盞放入鍋子當中,用大火煮沸。用沸水煮茶盞可以將茶盞上面的灰去掉,還能夠去除土味。將茶盞撈出來,放入茶水中煮,茶水開了之後,改用小火慢煮一到兩個小時。一般在茶湯裏面煮上一兩個小時,再將茶盞拿出來晾乾,就可以看到上面有七彩光。在茶水沸騰的時候,可以看到茶盞的釉面有很多小泡,説明茶盞正在和茶湯交融,茶盞上面的氣孔將茶湯吸入,還可以將鐵味去除。
2、養盞。每次在用茶盞喝完茶之後,一定要用沸水沖洗茶盞,不要用布來擦,要讓茶盞裏面的水分滋潤蒸發。茶盞每隔幾天,要徹底清洗一次,將裏面的茶漬清洗掉。最好要有備用的茶盞,幾個茶盞輪流用,這樣可以讓茶盞歇息幾天,釉面可以自然乾燥,再使用的時候,吸收力會更好,使用壽命也會更長。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常温下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...