怎麼做香煎牛肉，煎牛肉的家常做法

1、材料：牛排適量。

2、先將牛排解凍，切菱形口，將料包放入熱水中燙熟。

3、鍋中倒入油包化開，油熱，放入牛排大火煎制，牛排煎出水後，改小火煎制，倒入花椒，將牛排煎熟盛出。

4、灑花椒粉在牛排上即可。