怎麼做阿根廷大紅蝦
1、蒜蓉開邊蝦,原料:紅對蝦、紅彩椒、香葱、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。做法:將大蝦洗淨。蝦要先用刀開背,去除蝦線(就是蝦腸子),用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製(半小時以上最好),也可以加入雞精一起醃;紅彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切細末;鍋內做油煸香蒜末;倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;擺盤,鍋燒開水(一定水開後再放蝦)蒸兩分鐘,出鍋撒香葱即可。
2、香烤紅蝦,需求預備的資料:阿根廷紅蝦、鹽、黑胡椒、百草香、黃油。首先,將處置好的紅蝦背部扒開,將鹽、黑胡椒、百草香等調味品平均地塗抹到蝦肉中停止醃製。然後,在平底鍋內放入黃油,化開後將醃製好的紅蝦放到平底鍋內煎到兩面金黃。其次,預備好烤箱公用的錫紙鋪在烤盤上,將用黃油煎過的紅蝦平均地擺放在錫紙上。將烤箱以190度的温度預熱五分鐘,然後將阿根廷紅蝦放入烤箱烤12~15分鐘即可。
3、紅蝦刺身,需求預備的資料:阿根廷紅蝦、芥末、醬油(可以用日料公用的甜口醬油,假如沒有用普通醬油替代也可以)。首先將處置好的紅蝦去頭、切成薄片;或許間接去頭、對半切開也行。假如有人愛吃冰蝦的覺得,這個處置食材的進程可以在半凍結的形態下停止。其次,將芥末和醬油攪拌在一同做成美味的醬料(假如不是日本的甜口醬油,需求加一點點糖),吃的時分,只需求將生蝦蘸着醬料品味即可。
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,葱40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...