炸好的魚怎麼做不辣
1、主要食材:油炸魚200克,大葱半根,青椒1個。
2、魚清洗乾淨之後,選擇中間的一段,切成塊狀,之後加鹽,糖,花椒粉,麪粉,澱粉抓勻。鍋里加油燒熱。之後把魚塊一一放進去,炸至金黃,建議多炸一會,這樣紅燒的時候不易碎。並且燒老一點魚肉的口感也更好。
3、等魚炸好之後,另起油鍋,鍋里加生抽,蠔油,蒜泥,生薑少許清火,燒開之後把炸好的魚塊放進去。
4、魚塊放進去之後,翻炒幾下,讓魚塊吸收到湯汁。再加青椒翻炒,青椒不辣但能提香,這個時候如果魚塊之前炸的夠久翻的過程中是不會鬆散的。
5、最後加入大葱,翻拌至湯汁收幹,一般這種炸魚不需要帶有湯汁最好吃,直接收幹湯汁就可以了。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常温下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...