電飯鍋做蛋糕怎麼才能蓬鬆啊
1、主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺麪粉,6勺牛奶。
2、調料:鹽適量,油適量。
3、輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。
4、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫,放一勺糖,一直打到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子插上不會掉下來即可。
5、蛋黃放兩勺糖,3勺麪粉,6勺牛奶攪拌好。
6、倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。
7、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。
8、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋。
9、倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
10、按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保温檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就可以。
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鱔魚炒芹菜做法
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,為了消滅寄生蟲以及高温消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
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叉燒的做法
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