清淡飲食食譜一覽
1、清炒小白菜
(1)主料:小白菜300g輔料:蒜5g葱3g鹽3g
(2)小白菜洗淨控水切段。葱切末,蒜切片。熱鍋下油,先放入少許的葱蒜熗鍋。再放入小白菜。炒至開始變軟時加入剩下的葱蒜,鹽。
(3)翻炒至小白菜開始出水關火即可。
2、包菜年糕
(1)主料:年糕300g火腿50g包菜100g雞蛋1個輔料:油適量鹽適量蠔油適量,
(2)火腿腸切片。包菜切細絲。鍋內油熱放入葱花爆香。將雞蛋放入,炒一下。
(3)倒入包菜和年糕翻炒。放入蠔油,鹽。放入火腿。翻炒後乘出即可。
3、薺菜雞蛋盒子
(1)主料:薺菜250g雞蛋3個蝦米100g輔料:橄欖油適量蔬菜油適量麪糰適量鹽適量胡椒粉適量.
(2)先裝洗摘乾淨的薺菜切碎放入器皿內,再淋上適量蔬菜油備用。將提前浸泡至軟的蝦米剁碎。倒入鍋內,再打入三隻雞蛋。調入少許芝麻油,攪拌均勻。燒熱鍋放少許橄欖油,倒入蛋液。煎好一面再反轉煎另一面至熟後取出。
(3)由於這煎雞蛋餅裏有蝦米,稍感硬,所以必須要剁碎。然後倒入瓶裝薺菜的大鍋裏。調入少許鹽以及胡椒粉攪拌均勻。把事先準備好的麪糰擀成皮即可開始包盒子了。包好之後用叉子壓邊,這樣不容易散邊而且邊皮比較薄,吃起來口感更好。平底鍋裏倒入少許橄欖油,將包好的盒子放入開始煎。
(4)兩邊都煎成金黃色即可熄火上碟食用了。
-
茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
-
學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...