羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什麼

羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什麼？讓我們一起了解一下吧。

羊肉卷白菜粉絲湯的做法如下：

1、材料：粉絲、白菜、羊肉片、薑片、葱花、鹽、雞精（或味精）、白胡椒粉、香油。

2、製作過程：

（1）粉絲用温水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用。

（2）鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜。

（3）再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精。

（4）煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上葱花即可。

拓展：羊肉卷白菜粉絲湯營養功效有哪些

冬天天氣乾燥寒冷，適合喝湯。適合冬天喝的湯有很多種，羊肉白菜粉絲湯是一道美味佳餚。

俗話説百菜不如白菜，白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。

羊肉白菜粉絲湯，能促進血液循環，增強禦寒能力，還可增加消化酶，保護胃壁助消化。湯中含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進代謝，幫助消化的功能，對預防腸癌有良好作用。