金針菇炒雞胸肉的做法
第一步:
首先將雞胸肉洗淨並切塊,加入適當的生抽,料酒,蒜末薑絲,楓糖漿以及澱粉用手抓勻醃製十分鐘左右。
第二步:
鍋裏放油下辣椒碎以及蒜末,翻炒幾下後放雞胸肉炒至半熟後下金針菇和西蘭花。
第三步:
加水漫過蔬菜加蓋燜煮到軟爛,加入調料鹽,蠔油,海南白胡椒以及香菜適量,最後翻拌均勻煮兩分鐘關火即可。
看了我的方法,現在你學會如何做雞胸肉金針菇了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何做雞胸肉金針菇。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是白胡椒一定要海南白胡椒,不是平時小超市裏賣的小瓶裝那種家常用的,兩者味道差很多。以上就是做雞胸肉金針菇的步驟。
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...
-
自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...
-
蝦面片的做法
1、材料:蝦肉200g、蕃茄2個、麪粉4大勺、姜2片、葱花、料酒、胡椒粉適量、鹽2勺、雞蛋1個、豬油1勺。2、新鮮蝦肉加少量薑片剁碎成泥,然後拌入少量料酒、胡椒粉、鹽、生粉繼續攪拌均勻。3、蕃茄去皮切粒用料理機打碎,熱鍋放一勺豬油,然後將蕃茄泥加入炒制。4、麪粉...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...