雞翅什麼做法又健康又好吃,雞翅哪種做法又健康又好吃
1、【奧爾良烤翅】食材:雞翅6個、1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、2勺奧爾良醃料。做法:雞翅劃2刀+生抽+蠔油+料酒+奧爾良醃料醃製1小時。放入空氣炸鍋,180度,烘烤20分鐘即可。
2、【薯片烤翅】雞翅6個、奧爾良醃料2勺,葱姜,蒜末1勺,料酒2勺,生抽1勺,蠔油1勺,玉米澱粉、雞蛋液適量。做法:雞翅劃2刀+葱姜+蒜末+料酒+生抽+蠔油抓勻醃製1小時,薯片敲碎,雞翅依次裹上玉米澱粉,雞蛋液、薯片碎,放入空氣炸鍋、180度烘烤20分鐘。
3、【椒鹽烤翅】食材:雞翅6個,葱薑蒜,料酒,孜然粒,孜然粉,生抽,老抽,蠔油。做法:雞翅劃兩刀+1勺蒜泥+葱段薑絲+1勺孜然粒+1勺蠔油+1勺生抽+1勺料酒+半勺老抽拌勻後醃製1小時,雞翅裹一層炸雞粉,放入空氣炸鍋!180度烤20分鐘。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋葱半個(小洋葱)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋葱,大蒜切碎。有個訣竅:切洋葱的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...