楊梅的營養價值
1)促消化,增長食慾。楊梅中富含有多種有機酸以及大量的維生素C,可以開胃生津,消食解暑,增進食慾。夏天的時候來幾顆冰鎮楊梅涼爽又開胃哦。
2)抑菌止瀉。實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,還具有收斂消炎的作用,除此之外還可以緩解腹瀉,治療痢疾腹痛。
3)減肥美容。楊梅所含的果酸能阻止人體內的糖向脂肪轉化,這個過程可以有助於減肥,而且楊梅中的纖維素可以刺激腸管的蠕動,也可以幫助排出體內的有害物質,起到排毒養顏的作用。
4)抗衰老。楊梅中含有的花青素及維生素C都具有很好的抗氧化功能,可以提高免疫力、抗自由基、預防衰老。
5)利尿。楊梅中含有一種特殊的成分楊梅皮素,可以直接作用於腎臟,間接起到利尿的作用。
温馨提示:建議將楊梅洗淨後放在鹽水裏泡一泡,不僅可以消毒,還可以減少楊梅的酸味。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;葱洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...