豬肚湯怎麼燒
1、玉米豬肚湯:補虛、健脾胃。材料:豬肚一個、豬踭肉一塊、玉米兩棵,蓮子、百合、黃豆、紅蘿蔔。做法:玉米去葉,洗淨,切成一段段的;豬肚內外翻洗乾淨;豬踭肉切成塊。所有的材料一起放入紗煲內,中午慢煲一小時。之後把豬肚撈起,繼續另外用滷水煮好,切塊,弄寫醬料一起沾着吃。最後在豬肚湯裏面加入適量的食鹽,調味即可食用。
2、芡實豬肚湯:健脾胃,益心腎,補虛損。材料:芡實、蓮子、豬肚、排骨、枸杞。做法:首先把蓮子,芡實,枸杞泡發待用。接着把排骨、豬肚分別洗淨,分別放入鍋內,加清水適量,水開以後撈起。把豬肚和排骨一起放入煲內,煲30分鐘時間。接着把剩下的材料一起放入煲內,煲1.5小時。食用的時候,加入適量的食用調味即可食用。
3、墨魚豬肚湯:治療貧血。材料:墨魚250克、豬肚250克、杏仁15克、姜5克。 做法:提前一個晚上把墨魚給浸泡好,期間換水2-3次,分別把身上的髒物給清洗乾淨、切成細絲。 豬肚沖洗乾淨,放入沸水鍋內焯洗一下,撈出洗淨,切成細絲,把墨魚、豬肚放入煲內;姜、花椒用紗布袋子裝好,放入進去,加入冰糖,適量的清水。大火燒開,轉小火慢煲2-3小時;出鍋前的10分鐘左右時間,加入適量的食鹽、枸杞,即可關火,等待冷卻下來以後食用。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來説是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,為了消滅寄生蟲以及高温消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...