端午節有哪些美食
1、面扇子,對於甘肅省民勤縣周邊來説,在端午節都有吃麪扇子的習慣,這裏的面扇子主要的原料就是麪粉,弄好之後進行蒸制而成的,蒸出來的外觀看上去非常像扇子,層數總共有五層,並且表面還有許多的花紋,加上顏色的點綴顯得更加漂亮,口感也挺不錯的了。
2、大蒜蛋,對於河南和浙江等地來説,每年到了端午節的時候都會選擇吃大蒜蛋,主要的原料就是大蒜和雞蛋,直接把這兩種食材放在鍋裏去煮,等到熟透之後就直接吃,據説這種吃法對身體還有蠻多好處的。
3、煎堆,對於福建晉江的朋友來説,在端午節的時候必吃的食物就是煎堆,其實這種食物最主要的原料就是米粉和麪粉等,準備好食材之後就能加入其它的配料弄成糊狀,接下來放入油鍋裏面炸,味道也是挺不錯的。
4、黃鱔,每年端午節的時候,黃鱔是非常不錯的食物,這個時候的黃鱔肉質十分鮮嫩,還具有豐富的營養價值, 並且滋補效果也特別棒,所以大家在端午節的時候,千萬不要錯過黃鱔這麼好的美食。
5、薄餅,對於温州這個地區來説,每年端午節的時候都會有吃薄餅的習俗,這裏的薄餅主要的原材料就是精白麪粉,然後在把這種麪粉弄成糊狀,最後放在鐵鍋裏面,成品外觀好像圓月,並且加上香菇和韭菜等餡料捲起來吃,口感超棒。
6、粽子,既然是端午節,相信每個地方都有吃粽子的習慣,而且對於中醫方面來説,粽子裏面的糯米可以起到益氣生津的效果,另外包裹粽子的荷葉和葦葉確實相當不錯的清熱解暑的好幫手,非常值得大家在端午節的時候多吃點粽子,對身體會有許多益處。
-
烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點説,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃才不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來説是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...