未發好的饅頭可以做什麼,炒饅頭的做法
1、沒有發好的饅頭可以做炒饅頭。主料:饅頭一個、玉米1個;輔料:香腸1根、胡蘿蔔1根、雞蛋1個。
將玉米饅頭切成小丁
2、做法:將一個雞蛋放入碗中,加入適量的鹽,打散;
3、饅頭切丁,將打散的雞蛋倒入饅頭丁中;
4、將它們攪拌均勻, 讓饅頭丁表面都裹上雞蛋液;
5、在鍋中燒適量的油,油燒至六成熱時, 加入饅頭丁;
6、將饅頭丁炸成金黃色時撈出;
7、將炸好的饅頭丁放入廚房紙巾上吸油;
8、在鍋中燒少量的油,下入準備好的火腿腸和胡蘿蔔丁;
9、將它們煸炒幾下,加入青蒜翻炒,加入炸好的饅頭丁翻炒;
10、再加入鹽, 胡椒等調味料翻炒下層盤。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,葱、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...