鵪鶉蛋豬肉白菜粥的做法，鵪鶉蛋豬肉白菜粥的烹飪方法

1、材料：大米80克，豬肉餡20克，白菜20克，鵪鶉蛋10個。輔料：葱花、薑末、香油各適量。調料：鹽3克，味精2克。

2、大米洗淨，用清水浸泡；鵪鶉蛋煮熟後去殼；白菜洗淨切絲

3、鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

4、放入豬肉餡、薑末煮至米粒開花，放白菜、鵪鶉蛋略煮，加鹽、味精、香油調勻，撒上葱花即可。