青果燉豬肚怎麼做
1、準備材料:豬肚:1個、食鹽:適量、青果:20粒、白醋:適量、麪粉:適量。
2、洗淨青果備用。
3、先把鹽倒進放豬肚的盆內,抓柔肚子幾分鐘,用清水洗淨。
4、再倒進料酒抓柔肚子幾分鐘,用清水洗淨。
5、再倒進準備好的麪粉抓柔肚子幾分鐘,洗淨。
6、清洗乾淨的肚子備用。
7、豬肚倒入鍋內煮沸幾分鐘,撈出洗淨。
8、飛水後洗淨豬肚,放洗好的青果進肚內。
9、青果放進豬肚子內後,用棉線捆紮好兩頭的口子,把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時。
10、燉2小時後撈出肚子,解開棉線,切開豬肚倒出青果,再把豬肚切成小條。
11、把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時。
12、燉好後吃時可加少許的鹽調味。
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排骨湯怎麼做肉凍
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...