大頭菜炒肉做法介紹，大頭菜炒肉

1、將大頭菜適量去掉外面的粗皮，洗淨備用；

2、將去掉皮的大頭菜切成片備用；

3、將大蒜切好備用；

4、將肉洗淨切成片後放入鍋中炒出油；

5、加入切好的大蒜；

6、將切好的大頭菜倒入鍋中，翻炒一會；

7、加入適量豆瓣醬；

8、加入適量食鹽；

9、加入適量雞精；

10、炒勻後起鍋，美味的大頭菜炒肉就做好了。