菠蘿咕嚕肉的做法,菠蘿咕嚕肉怎麼做好吃
1、首先將豬肉切成一釐米見方的小塊,然後往肉上加入少許的胡椒粉然後醃製十分鐘以上,時間不可以太短,這樣不容易入味。
2、選取一個菠蘿,然後把菠蘿去皮,把菠蘿切成小塊放在碗裏備用。
3、準備30g麪粉然後加入50g水,把它們調成糊狀,放在一邊靜置10分鐘左右,然後把醃製好的肉塊放入麪糊中。
4、準備一個鍋,鍋裏放入適量的食用油。待油温升至七成熱的時候,放入剛剛粘過麪糊的肉塊,放入油中炸至肉塊變成金黃色。然後把肉塊撈出來瀝乾上邊的油,放在盤中備用。
5、在鍋中依次放入葱花、薑絲,爆出香味之後,再放入兩勺番茄醬,快速地進行攪拌。然後放入白糖,待白糖全部融化之後,再放入少許的醋,進行快速地攪拌。
6、把切好的菠蘿塊放入鍋中快速地進行翻炒,然後放入用玉米澱粉加水調成的水澱粉。倒入水澱粉熬至黏稠,最後放入剛炒好的青紅椒和肉塊,翻炒2分鐘,就可以出鍋了。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...