甜飯的做法

1、長糯米清洗乾淨入鍋。

2、一碗米三碗水，入鍋開始熬。水開後轉小火，熬20分鐘。期間不停攪拌。

3、熬到粘稠時加入白糖，再攪拌5分鐘，關火準備裝碗。

4、碗底鋪保鮮膜，把紅棗、葡萄幹之類擺入碗底，自己擺造型。

5、糯米盛出放入碗內鋪平。

6、上鍋蒸，水開後轉小火蒸透。

7、蒸好後放涼，吃時倒扣再回熱即可。