什麼茶葉適合冷泡

1、適合冷泡的茶葉有綠茶、烏龍茶、白茶等發酵程度較低的茶，冷泡之後口感很好。

2、新茶適宜進行冷泡，能泡出香醇的滋味。冷泡的水以礦泉水為佳，用涼開水會影響口感。而不適合冷泡的茶葉有發酵程度較高的茶，如紅茶、鐵觀音、普洱茶等。