披薩和麪做法
1、準備食材:主料:高筋麪粉210克;低筋麪粉90克;水195克;酵母1小勺;糖15克;奶粉12克;鹽1小勺;黃油25克。輔料:馬蘇裏拉芝士120克;火腿腸3根;蔬菜適量。
2、將所有材料(除黃油外)倒在一起揉成手套膜”後,加黃油揉到擴展階段。發酵1個小時。
3、將麪糰分成三份,中間醒發15分鐘。
4、將麪糰擀成圓形薄餅。
5、將麪餅放入派盤中,用叉子叉些小孔擺氣。
6、刷上蕃茄醬或披薩醬。
7、鋪上蔬菜,撒上馬蘇裏拉芝士。
8、再鋪上火腿腸,撒上馬蘇裏拉芝士。
9、烤箱預熱,上下火200度,15分鐘即可。
1.準備食材:主料:高筋麪粉210克;低筋麪粉90克;水195克;酵母1小勺;糖15克;奶粉12克;鹽1小勺;黃油25克。輔料:馬蘇裏拉芝士120克;火腿腸3根;蔬菜適量。
2.將所有材料(除黃油外)倒在一起揉成"手套膜”後,加黃油揉到擴展階段。發酵1個小時。
3.將麪糰分成三份,中間醒發15分鐘。
4.將麪糰擀成圓形薄餅。
5.將麪餅放入派盤中,用叉子叉些小孔擺氣。
6.刷上蕃茄醬或披薩醬。
7.鋪上蔬菜,撒上馬蘇裏拉芝士。
8.再鋪上火腿腸,撒上馬蘇裏拉芝士。
9.烤箱預熱,上下火200度,15分鐘即可。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常温下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...