土豆豬肉餃子的家常做法
1、原料:豬肉400g,土豆300g,生抽適量,花椒適量,葱適量,食鹽適量,食用油適量,胡椒粉適量,味極鮮適量,姜適量,
2、豬肉剁成肉泥,加入生抽、味極鮮、葱薑末、胡椒粉、攪拌均勻,放入食用油攪拌均勻代用,這時候先把面活好,放在一旁醒半個小時。
3、活好面接着把土豆搓成絲,放入適量食鹽用手搓出水分,再放入清水清洗去澱粉和淹出來的水分,用手把多餘水分擠出來,用刀剁碎。
4、土豆剁好放入肉餡中倒入適量食用油,先攪拌均勻再加入適量食鹽攪拌。
5、把醒好的麪糰分成小劑子,擀成餃子皮。包好的水餃,皮包餡多,味道鮮美。
6、鍋中燒水,開鍋下水餃,中間要多幾次用漏勺輕輕推開水餃,以免水餃粘連在一起,水開後加入適量涼水,三開三加後開鍋蓋煮一小會就可以了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...