帕尼尼怎麼做
1、主料,歐包1個,火腿腸5片,奶酪5片,生菜4片,西紅柿1個,洋葱半個,大蒜1個。
2、輔料,鹽適量黑胡椒粉適量橄欖油適量。
3、準備自己所喜歡的食材,生菜用淡鹽水浸泡,生吃的食材一定要處理乾淨。
4、蕃茄切片,去掉中間的籽,洋葱切大片,大蒜切片,備用。
5、煎鍋裏放適量橄欖油,放大蒜,洋葱煎香後,放火腿肉片煎一下,放鹽和黑胡椒粉調料。
6、歐包,對半切開,放在煎鍋裏兩面都粘上煎鍋裏煎剩下的油。
7、先鋪上一層較厚的奶酪片。
8、將火腿腸裏裹上煎好的大蒜片,對摺擺在奶酪片上。
9、另一半歐包,也在煎鍋裏兩面抹上煎剩下的橄欖油,將奶酪片撕成小片,擺在麪包片上。
10、把生菜鋪在奶酪片上。
11、擺上蕃茄片。
12、再鋪上煎過的洋葱圈。
13、電餅鐺預熱下,抹上層橄欖油,把蔬菜的那一半歐包放在電餅鐺裏。
14、再把另一半歐包蓋在這半歐包片上,並在歐包表面上抹些橄欖油。
15、一直壓着餅鐺蓋,煎上3分鐘左右,煎到奶酪片有些溶化,麪包上有了餅鐺的橫紋,我用的歐包表面上有核桃顆粒,所以煎的時間短,因為核桃容易糊。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於温水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入濕澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,葱、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉為準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、葱寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...