煌上煌三汁燜鍋怎麼做,煌上煌三汁燜鍋如何做
1、食材:雞翅根6個、雞翅中6個、雞爪12個、蝦10個、胡蘿蔔1個、玉米1個、圓葱半個、紅椒1個、芹菜1棵、荷蘭豆50克、番茄醬1勺、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖15克、葱1棵、姜5片、蒜1頭。
2、準備一些蔬菜。
3、新鮮玉米入菜,切小段,再一分為二。
4、圓葱切塊,爆鍋味道超級好。
5、紅椒切塊,最後點綴一下,菜色才會更漂亮。
6、荷蘭豆,去筋去蒂,綽一下水,很青翠爽口。
7、芹菜切段,最後時候放入,香氣很好聞。
8、胡蘿蔔切滾刀塊。
9、準備大蒜頭,葱段和薑片。
10、雞爪剪去指甲,剁成兩半。
11、雞翅表面打花刀。
12、雞翅根表面也打花刀。
13、蝦挑去蝦線,剪去蝦鬚。
14、鍋內加水,冷水加入雞翅和雞爪,水開後再煮3分鐘,洗淨浮沫待用。
15、炒鍋放少許油,下入葱薑蒜爆香。
16、下入蔬菜,這一步炒的有胡蘿蔔,部分荷蘭豆,圓葱和玉米。
17、加鹽調味。
18、炒好的蔬菜放入蘇泊爾電砂鍋裏,鋪在下面。
19、把綽過水的肉類也鋪上去。
20、蘇泊爾電砂鍋,選擇紅燒肉功能,需要50分鐘時間。
21、調一碗燜汁,用蠔油,番茄醬,老抽,生抽,豆瓣醬,蒸魚豉油,白糖,分量差不多1:1,再加適量水,攪拌均勻。醬類都有鹽味。
22、把調好的料汁澆在上面。
23、大約30分鐘後,加入蝦,繼續燜。
24、剩餘10分鐘時候,加入剩下的蔬菜即可。
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、温開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,葱,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...