夏天山藥怎麼做清爽

1、準備好果汁、果粉都可以，這些超市有賣，準備幾勺就夠了；

2、把碗中的果粉用開水沖泡開，但是一次不要放太多的水，否則味道會變淡影響口感；

3、山藥洗乾淨，然後把皮去掉，選山藥不要選鐵棍山藥了，用一般的脆爽山藥就可以了；

4、把山藥切段，段要切的均勻，做出的效果才會好；

5、再把山藥切成細的長條。用水沖洗淨表面的粘液，這個步驟不能省；

6、鍋裏燒水，待水燒開後，把山藥放入鍋中煮，直至山藥變得透明熟後，幾分鐘就可以了；

7、把山藥撈出控幹水分，再把山藥條放在碗裏泡果汁；

8、然後放入一勺的蜂蜜增加甜味，攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏幾個小時，想吃的時候自己做，方便又有營養。