生茶可以長期存放嗎
1、生茶可以長期存放。
2、生茶存儲的每一個週期、每個階段生茶的滋味口感都各有千秋。
3、剛壓制好的生茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗,品新茶更像“嚐鮮”,因為茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。
4、儲存一年以後,茶中水汽褪盡,口感趨於穩定,茶湯厚重感增強,滋味也濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情,是細品生茶滋味最好的時期。
5、經過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都有可能,存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜。七年以上的茶,茶性轉温,養胃健胃功效明顯。
6、二十年,這個階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友的追求。
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鴿子湯做法步驟
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湯圓裂開了如何煮
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如何快速剝龍蝦
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