臘肉怎麼做好吃又簡單
臘肉是非常百搭的,既可以燉着吃,也可以炒着吃,可以做場香乾臘肉,也可以和蒜苗搭配,今天小編就來教大家怎麼做蒜苗臘肉吧。
1、首先準備好食材:臘肉,蒜苗,大蒜以及各種調料
2、臘肉洗淨,放入蒸鍋中蒸20分鐘,這樣臘肉的口感就會比較柔軟,
3、蒸好的臘肉切成片,蒜苗切成段
4、鍋燒熱,倒入少許油,幾粒花椒,出香味後,將花椒揀出,倒入臘肉片翻炒
5、翻炒至臘肉肥肉部分透明,倒入少許生抽,炒勻後倒入蒜苗段一起炒熟即可出鍋。
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,葱、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉為準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、葱寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
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如何挑選鳥蛤
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