烤地瓜怎麼烤好吃
1、烤地瓜可以用錫紙包起來,因為錫紙包裹住地瓜烘烤,能鎖住地瓜的水分,這樣烤出來的地瓜口感更清甜鮮嫩。當然,並不是所有的錫紙都這樣,關鍵看你使用什麼樣的錫紙。
2、烤地瓜是非常簡單的事情,但如果掌握不好時間,烤出來的地瓜不僅會糊面,口感也不好。烤地瓜時,要將地瓜清洗乾淨,不要讓地瓜上面有一點污泥,然後將地瓜外表的水分擦乾,再用錫紙包裹上。
3、包裹好後將地瓜放入烤箱裏面,温度要調好,如果是大烤箱的話,需要將温度調到200度,大約烤1個小時就可以了。中間過程中記得給地瓜翻個面,讓它的受熱程度更加的均勻,這樣吃起來就不會外表熟了,裏面還很硬。
4、地瓜能讓人產生飽腹感,可以當做減肥食物,不過,地瓜吃多了不容易消化,所以要控制好食用量。烤地瓜用錫紙,能幫助地瓜的水分不流失,並且還能防止地瓜被烤糊。同時用錫紙烤出來的地瓜又香又嫩,可以有效防止食物粘上髒東西,方便刷烤盤。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,葱、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...