製作酸豆角炒鴨腸的方法

1、主料：酸豆角十幾根，熟鴨腸250g。

2、輔料：幹辣椒和花椒按照自己口味酌情添加，葱蒜各適量。

3、調料：一點點鹽，少量雞精。

4、酸豆角清洗乾淨，切成長段。

5、買來的鴨腸切成小段。

6、配料切好。

7、鍋內放少量油，放入配料炒香。

8、加入酸豆角翻炒出香味。

9、?加入鴨腸翻炒均勻，調入少量鹽和雞精即可。