開心生活站綠豆熟沒熟的判斷方法，綠豆怎麼算是煮熟了
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1、顏色:煮熟之後的綠豆湯顏色一般是淡綠色,有時候會呈現出偏灰色,不熟的綠豆顏色一般就是綠色,不會參雜其他顏色。
2、氣味:煮熟的綠豆,會散發出一股綠豆香氣,沒熟的綠豆不具有什麼味道。
3、硬度:煮熟之後的綠豆湯比較軟,用手去捏會很容易捏爛,而沒熟的綠豆湯是堅硬的,用手不能將其捏爛。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料，新鮮番茄1000克，橄欖油60毫升，蒜1瓣(切成蒜末)，洋葱100克(切成洋葱碎)，小紅辣椒1個(切小粒，不喜歡食辣的可以省略)，法國香菜25克，九層塔25克，鹽，胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖，如果沒有就用普通的砂糖代替)10克，醋30毫升。放鍋內煮沸，直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、葱、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉，用清水洗淨，把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎，大葱也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎，另一半留着備用。4、熱鍋冷油油温七成熱的時候，將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分，這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材：鴿子，枸杞，大棗，花椒，桂皮，香葉，葱，姜，鹽，料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛，回家用清水清洗一下，洗去血水，去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段，再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水，涼水下入鴿子塊，加入適量的料酒，大火煮開。5、煮開後，用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃，在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材：豬排，牛排，捲心菜適量，漢堡殼，生菜，沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗，把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻，蔬菜需要提前切好形狀哦，這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
