哈瓦那俱樂部15年

“哈瓦那俱樂部”（Buena Vista Social Club）是一個古巴音樂組合，成立於1996年，由一羣年過花甲的古巴音樂家組成，他們被認為是古巴音樂至寶的集合。這個組合的成員們曾在過去的古巴音樂黃金時期獲得過世界聲譽，但自從1959年古巴革命爆發以後，他們開始逐漸被淡忘。

1997年，這個組合錄製了一張同名專輯，“哈瓦那俱樂部”，由美國吉他手雷·庫達合作製作。這張專輯在全球範圍內大獲成功，使這些老年音樂家在世界範圍內重新受到了關注。專輯中的歌曲，如《Chan Chan》、《El Cuarto de Tula》、《Candela》等成為了經典的拉丁音樂作品。

隨着專輯的成功，這個組合開始進行了一系列的巡演活動。他們在許多國家演出，享受到了前所未有的全球關注度。2000年，由温·文德斯執導的一部同名紀錄片推出，將他們的故事和音樂帶到了更廣泛的觀眾面前。

但是，這個組合的成功和再次受到關注的背後卻是一個悲傷的故事。許多這個組合的成員都已經年邁且身體狀況糟糕，他們中的一些人在成名之後不久便去世了，如歌手伊蓮娜·布爾克、吉他手曼藤·帕切科等。

儘管這個組合在15年裏面經歷了許多的變故，但他們仍然為人所知，也為古巴音樂留下了一個獨特的傳奇。作為他們的最後一次巡演，哈瓦那俱樂部成員們於2019年在古巴的哈瓦那市進行了一場演出，以告別他們豐富而精彩的音樂生涯。

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哈瓦那俱樂部朗姆酒詳細資料大全

“哈瓦那俱樂部”朗姆酒產於古巴，以當地優質甘蔗榨取的最為純淨的糖蜜釀製。朗姆酒釀造大師是哈瓦那俱樂部朗姆酒背後的守護神，他們的負責生產過程的每一個步驟。

基本介紹

中文名 ：哈瓦那俱樂部朗姆酒 所屬 ：保樂力加 產地 ：古巴 品類 ：朗姆酒 古巴,“哈瓦那俱樂部”（Havana Club）,“哈瓦那俱樂部”白朗姆酒,“哈瓦那俱樂部”3年朗姆酒,“哈瓦那俱樂部”7年朗姆酒,雞尾酒,莫吉多,自由古巴,

古巴

古巴有着“朗姆之島”的美譽，這要歸功於當地首屈一指的甘蔗（由克里斯托夫·哥倫布在1493年首次引入）、有利的加勒比氣候、肥沃的土壤和古巴朗姆釀酒大師的獨特技術。世界上最好的朗姆酒在這裏被釀製。 在這朗姆酒之島上，創意激發了最初的朗姆雞尾酒的誕生，並迅速在古巴國內外獲得好評。在哈瓦那，所有和雞尾酒有關的嚴肅討論都會涉及到海明威。這位美國作家、未來的諾貝爾獲獎得者揮別美國故土，來到了哈瓦那的El Floridita酒吧，並且再也沒有離開過。隨着海明威的腳步，眾多名人紛至沓來，包括温莎公爵、薩特和葛麗泰·嘉寶。與此同時，在1920-1933年禁酒令時期因無法飲酒而心癢難忍的美國遊客也紛紛來到哈瓦那，這裏不但有世界級雞尾酒，還有一幫技藝高超的調酒師。1924年，“Club de Cantineros”（古巴職業調酒師協會）成立，使調酒成為了一門高等藝術。

“哈瓦那俱樂部”（Havana Club）

產地：古巴 品類：朗姆酒 所屬：保樂力加 “哈瓦那俱樂部”朗姆酒產於古巴，以當地優質甘蔗榨取的最為純淨的糖蜜釀製。朗姆酒釀造大師是哈瓦那俱樂部朗姆酒背後的守護神，他們的負責生產過程的每一個步驟。 甘蔗榨取的糖蜜首先被與蒸餾水或純淨水混合，加入酵母進行發酵。發酵後的甘蔗酒要進行蒸餾，得到濃縮的朗姆酒—這是蒸餾後生產的頭酒，也是“哈瓦那俱樂部”真正的靈魂。經過一系列陳釀和勾兑，直到釀酒大師決定它已經達到了製作某一級朗姆酒的完美狀態。在整個陳釀過程中，木桶的選擇至關重要，因為木材賦予酒液顏色、香氣和層次感。 要成為一名朗姆釀酒大師，需要至少十年的訓練；這是大師們將畢生所得傳授給年輕釀酒師所需的時間。正是這一代代相傳的獨特釀酒技藝賦予了“哈瓦那俱樂部”朗姆酒獨特的特徵，這些特徵使得他們有別於其他朗姆酒。“哈瓦那俱樂部”朗姆酒現任首席釀酒大師Don Jonse Navarro解釋道：“哈瓦那俱樂部”擁有獨特的香氣，口感細膩、渾然天成，而且他們總是讓我想到田野裏新鮮的甘蔗。它的香氣不會隨着時間推移而消失，及時與果汁、蘇打水或純淨水混合後，香味也依然不變。 自誕生以來，“哈瓦那俱樂部”朗姆酒一直在最權威性的國際比賽中獲獎；今天，它是唯一一個真正的國際化古巴朗姆酒品牌。“哈瓦那俱樂部”與古巴文化密不可分，古巴人為這一真正的國家象徵而驕傲。

“哈瓦那俱樂部”白朗姆酒

“哈瓦那俱樂部”白朗姆酒外表清澈，在白橡木桶中的短暫成熟賦予它淡淡的陽光色澤。它富有香草和櫻桃的清新香氣，還有一絲淡淡的可可味，甜度和果味的口感平衡。“哈瓦那俱樂部”白朗姆酒是調製清爽雞尾酒的完美之選，比如古巴國酒——莫吉多。 “哈瓦那俱樂部”白朗姆酒

“哈瓦那俱樂部”3年朗姆酒

“哈瓦那俱樂部”3年朗姆酒堪稱白朗姆酒中翹楚，為雞尾酒和混飲帶來高雅氣息。除了用來調配所有優質雞尾酒之外，它比白朗姆酒要偏乾，因此也可以加冰直接飲用。 “哈瓦那俱樂部”3年朗姆酒

“哈瓦那俱樂部”7年朗姆酒

“熟成朗姆酒之精華，我最引以為傲的產品”—Don Jose Navarro。“哈瓦那俱樂部”7年朗姆酒呈美妙的紅木色，曼妙香氣帶有可可、香草、甜煙草和熱帶水果的複雜香調。“哈瓦那俱樂部”7年朗姆酒可以淨飲，但是為了使其複雜香氣得到發揮，最好加入一塊冰塊，或者在杯中進行幾分鐘的醒酒。此外，它也可以用來調配一級棒的自由古巴或者優質雞尾酒。

雞尾酒

莫吉多

這是在哈瓦那製作莫吉多的經典和原始方法。它是一款直接在杯中調製的雞尾酒。 45毫升“哈瓦那俱樂部” 90毫升氣泡水 2枝薄荷葉 2勺糖 新鮮青檸汁（量要蓋過糖） 冰塊 在高球杯底部放入糖，倒入青檸汁將其蓋過。加入兩枝薄荷葉，再倒入氣泡水。搗勻，再加入朗姆酒，最後加冰塊。攪勻。

自由古巴

50毫升朗姆酒 120毫升可樂 數滴青檸汁或檸檬汁 將兩三塊冰放入高腳杯。加入朗姆酒和數滴青檸汁或檸檬汁。倒滿可樂，以一片檸檬或青檸做裝飾。

六大基酒中有哪一種是不辣的嗎？

一、金酒

又名叫杜松子酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。

1、哥頓金酒。這款金酒也是最常見的一款，價格較為合理，這款也是非常成功的一款，世界銷量第一，瓶子為透明色和綠色，綠色一般只是在北美能見到。喝法：加冰，湯力水，檸檬（金湯力）建議貯藏條件：放置陰暗處、避免陽光直接照射。

2、孟買藍寶石（Bombay Sapphire）

這款酒現在屬於百家得旗下的一款產品。它成功的地方之一就是它的瓶子，也正像它的名字一樣，給人一優雅的感覺，歷史悠久，在金酒中被全球認為最優質最高檔的金酒。酒體順滑、花香馥郁，口味活潑輕柔，回味較短。喝法：加冰塊純飲。加純淨水或湯力水

3、添加利金酒（Tanqueray）

這款酒在美國是進口金酒中的第一大品牌，添加利金酒使用世界上唯一的最好植物釀製的，在最新鮮時候採摘下來的。這種植物長到18個月時成熟，出現豐富的芳香的植物油，這種油帶給添加利金酒的口感。添加利10號金酒是通過細緻的手工藝釀製而成，使用新鮮的柑橘屬水果。添加利也是在金酒中最貴的，我們這裏添加利賣380多，10號賣到了500多飲用方法：最流行的方式混以湯力水，冰塊和一楔青檸盛於中型玻璃杯中；可與任何混酒用軟飲料搭配

二、朗姆酒

是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒，藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。

根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型。根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

分類：

銀朗姆（Silver Rum）：也叫白朗姆，一年以上

金郎姆（Gold Rum）：也叫琥珀朗姆，至少陳釀三年

黑朗姆（Dark Rum）：也叫紅朗姆。酒色較濃，呈深褐色或棕紅色。

1、百家得（BACARDI）

這款朗姆酒是我最愛的，蝙蝠標誌大愛。旗下標誌已經包括了灰雁伏特加、帝王威士忌、孟買藍寶石金酒、皇太子伏特加、哈瓦那俱樂部等。最早的自由古巴就是由它調製而成。世界十大名酒之一。百家得151酒精數更是達到了75.5度的度數。價錢也合理。飲用方法：百搭。最常見加可樂（自由古巴）。加冰飲用

2、摩根船長 （Captain Morgan）

這款酒也是在朗姆酒中的熱門。分為三類，風味各自不同：摩根船長金朗姆酒酒味香甜；摩根船長白朗姆酒以軟化見稱；摩根船長黑朗姆則醇厚馥郁。其中，摩根船長黑朗姆是調酒最常見的一款。飲用方法：加冰塊純飲，加軟飲。摩根船長加紅茶還有糖可以預防感冒，效果很好。（度娘説的，具體沒試過）

3、哈瓦那俱樂部（Havana Club）

三年的有琥珀色（淡金色）

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三、伏特加(Vodka)

是俄羅斯的傳統酒精飲料；在各種調製雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。辛辣可以説是它的主要特徵。也是百搭酒。也可加冰純飲（可以試試喝喝96，看看第二天還能不能醒來）。適合做佐餐酒和餐後酒。

1、蘇聯紅牌（STOLICHNAYA VODKA）

簡稱蘇紅,是具有代表性的白酒.色澤清透，酒瓶常見。味道滑潤，有胡椒味。最早的黑俄就是由他做的。飲用方法：加冰純飲。百

2、藍天伏特加(Skyy Vodka) 　

又叫深藍伏特加。我最愛的一款，色澤清透，味道清淡清新，味道雖然沒有蘇紅、斯米諾伏特加、絕對那麼好，但它的深藍色的酒瓶一定是世界馳名的。而且價錢合理。我們這裏普通的賣138，香草味的158

3、絕對（Absolut Vodka）

一款世界名牌，產於瑞典。種類多，藥瓶樣式的瓶子世界聞名。和眾多的伏特加一樣，帶有辛辣感。建議貯藏條件：12~18℃恆温，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味。搭配美食：適合搭配各類中餐菜餚。可單獨飲用，或用於調製雞尾酒。

四、龍舌蘭又被音譯為“特其拉”。

龍舌蘭是一種墨西哥原生的植物，長得像仙人掌，龍舌蘭酒是使用龍舌蘭草的心為原料所製造出蒸餾酒，酒精含量在35%~55%之間。

我們通常能夠見到無色特其拉酒為非陳年特其拉酒。金特其拉酒為短期陳釀，而在木桶中陳年1~15年的，稱為老特其拉酒。

龍舌蘭酒的口感很濃烈，香味獨特，深受墨西哥人的喜愛。只有在墨西哥的特基拉這個地方的龍舌蘭是最好的，所以只有這裏的龍舌蘭酒可以叫“Tequila”。其他地區的龍舌蘭酒只能叫“Mezcal”。

傳統的墨西哥人喜歡龍舌蘭、鹽巴、檸檬片一起吃。

以龍舌蘭為基酒的著名雞尾酒瑪格麗特（Margarita）就延續這樣一個傳統（在杯口沾一圈鹽巴）。

以龍舌蘭酒為基酒的雞尾酒：特基拉日出（Tequila sunrise）、瑪格麗特（Margarita）

五、威士忌(Whisky)這個字來自蘇格蘭古語，意為生命之水(Water of Life)。

威士忌的口感柔和，但喝下去卻感覺在口中燃燒，酒精度為40％~60％。

以威士忌為基酒的雞尾酒裏，曼哈頓（Manhattan）流傳極廣，被稱為“雞尾酒皇后”。

村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》裏的一句話極為精闢且富含哲理：

“多數人以為年頭越多越好喝，但並非那樣。既有歲月使之得到的，又有歲月使之失卻的。蒸發有其增加的東西，也有減少的東西。終究不過是個性差異而已。”

以威士忌為基酒的雞尾酒：曼哈頓（Mahattan）、威士忌酸（Whisky Sour）

六、白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文“Brandewijn”而來，它的意思是“燃燒的酒”。

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。16世紀，荷蘭人把法國的葡萄酒運往世界各地。沒想到經過荷蘭人蒸餾後的葡萄酒大受歡迎，於是白蘭地問世。

白蘭地是一種香醇的果類蒸餾酒，世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地（COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。

所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。

國家標準將白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。其中，X.O最低酒齡為6年，V.S.O.P最低酒齡為4年，VO最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。

以白蘭地為基酒的雞尾酒：亞歷山大（Alexander）、白蘭地酸（Brandy Sour）

洋酒有哪幾大種類

一、洋酒可分為白蘭地、威士忌和朗姆酒三大種類，具體介紹為：

1、白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地。

2、威士忌以麥芽和穀類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米佔51-75%）。

3、朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

二、洋酒代表性的還有日本產的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒。燒酎的工藝和食用酒精相同，龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產。

擴展資料：

1、按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衞生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衞生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

2、按法國酒類命名原產地保規定，只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。

3、世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

參考資料：百度百科-洋酒

牙買加郎姆酒詳細資料大全

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香（產酯）酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

基本介紹

中文名 ：牙買加郎姆酒 外文名 ：Jamaican rum 定義 ：甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵 含酒精 ：42%～50% 簡介,品質,風格,種類,主要分類,代表品牌,特色飲用,

簡介

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。 朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

品質

酒體輕盈、酒味極乾的朗姆酒 這類朗姆酒主要由西印度羣島屬西班牙語系的國家生產,如古巴、波多黎各、維爾克羣島(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委內瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負盛名。 酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒 這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產品。酒在木桶中陳年的時間長達5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖調色劑(如古巴朗姆酒),因此其色澤金黃、深紅。 酒體輕盈,酒味芳香的朗姆酒 這類朗姆酒主要是古巴、爪哇羣島的產品,其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。較著名的Mulata(混血姑娘)朗姆酒。

風格

朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兑配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴，它們有很多類型並具有代表性。濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。 濃烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。 朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調味品，在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。 世人對朗姆酒也有許多評價，英國大詩人威廉·詹姆斯説："朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水。"

種類

混血姑娘（Mulata） 甘蔗朗姆酒。由維亞克拉拉聖菲朗姆酒公司生產。將蒸餾後的酒置於橡木桶內熟成，有多種香型和口味。 郎立可萊姆（ronrico） 普路拖利庫生產的朗姆酒。1860年創立，酒名是由朗姆和豐富兩個詞合併而成的。酒品分為白色和藍色，哥錄特型酒是需要木桶熟成的。 拉姆斯（lambs） 馬鈴薯朗姆酒。英國海軍與朗姆酒的關係源遠流長，並且留有許多逸話 1655年~1970年的每一天，英國海軍都要發放朗姆酒，此酒的酒名是由海軍士兵們起的。屬淺色類型。 口庫斯巴（cockspum） 巴錄巴特被稱為朗姆酒的發祥地。給就有當地頂尖級的旖旎司生產，將製糖後的剩餘材料作為朗姆酒的原材料生產，經過2次蒸餾，用兩年的時間熟成。酒名為雄雞爪。 馬脱殼（mount gay） 巴錄巴特式朗姆酒.由西印度羣島的克依公司生產。酒名是由17世紀同一島嶼上的農場主克依而來的。同時，該島也被稱為朗姆酒的發祥地。使用橡木桶熟成。 檸檬哈妥（lemon hart ） 嘎那產朗姆酒，哈託是經營砂糖和朗姆酒的貿易商，曾經為英國海軍供應過朗姆酒。1804年開始經營品牌。此酒為75.5度的烈性朗姆酒。由巴羅公司生產。 唐Q（don Q） 此酒由塞拉內公司生產，酒名就叫唐Q，商標中對香味和口味均有描述，此酒屬淺色品種。除了金色外還有水晶色。 摩根上尉（captain morgan） 由林肯朗姆製造，由摩根.冒路卡路公司生產，與一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒並帶有天然的香氣。1983年熱帶朗姆酒為原料製造的新產品高路特誕生。 帕薩姿（pusser's rum） 又尾津島的朗姆製造，市場上銷售的是1970年的新品，此酒以前一直是英國海軍的特工品。由帕薩姿公司生產，產品分為淺色和藍色。

主要分類

（1）銀朗姆（Silver Rum） 銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較乾，香味不濃。 （2）金郎姆（Golden Rum） 金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。 （3）黑朗姆（Dark Rum） 黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。

代表品牌

朗姆酒的代表品牌主要有波多黎谷的百加地（Bacardi）、牙買加的摩根船長（Captain Morgan）、美雅士（Myers）等。 在國際上郎姆酒的馳名品牌有： Mulata（古巴混血姑娘） Bacardi Light(百家得淡酒), Bacardi Silver(百家得銀標), Bacardi Gold(百家得金標), Bacardi 151(百家得151Proof), Puerto Rico Rum(波多黎各郎姆酒), Jamaican Rum(牙買加郎姆酒), Myer's Rum(牙)(美雅士), Havana Club(哈瓦那俱樂部郎姆酒), Don Q(《唐吉訶德》郎姆酒)(波多黎各)。

特色飲用

朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。 朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度羣島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、蓋亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。 16世紀，哥倫布發現新後，在西印度羣島一帶廣泛種植甘蔗，榨取甘蔗製糖，在製糖時剩下許多殘渣，這種副產品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾，就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單，酒質不好，這種酒只是種植園的奴隸們喝，而奴隸主們喝葡萄酒。後來蒸餾技術得到改進，把酒放在木桶裏儲存一段時間，就成為爽口的朗姆酒了。 那麼，為什麼稱這種甘蔗酒為朗姆酒呢？種種説法很多，其中英國人對朗姆酒的起源有這樣的描述：1745年，英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病，因此，他命令士兵們停止喝啤酒，改喝西印度羣島的新飲料，湊巧把病治好了。這些士兵為感謝他，稱弗農上將為老古怪，而把這種酒精飲料稱為朗姆。 主要是看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兑配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度再45-50度。釀製的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。 朗姆酒的用途很多，因為燒焦的蔗糖有強烈的香味，所以朗姆酒也經常用於在烹飪上製作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調味。除此之外，朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據説用熱水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。

洋酒都包括哪些酒啊？該怎樣鑑別呢？

洋酒的種類

金酒（Gin）

金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產，在（英國）大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。 荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經發酵後蒸餾三次獲得穀物原酒，然後加入杜松子香料再蒸餾。最後將精餾而得的酒貯存於玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風格獨特，適宜於單飲，不宜作雞尾酒的基酒。 英國金酒的生產過程比荷蘭金酒簡單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-幹金酒、酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。 金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。

主要產品：哥頓金又稱狗頭金酒(Gordon),比菲特(Beefeater),布諾斯(Burnett\'t),波爾斯(Bols) 等。

伏特加（Vodka）

伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的，是具有代表性的白酒，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀以後就開始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經過8小時以上的緩慢過濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加無色、無香味，具有中性的特點，不需貯存即可出售。由於伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。 伏特加現已不是蘇聯的特產，有許多國家如：波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產出品質與蘇聯所產相近的伏特加。

主要產品：皇冠伏特加、莫斯科夫卡亞(Moskov Skaya)、斯道力西那亞(Seolichaya)、道斯洛夫亞(Stolovaya)、

朗姆酒(Rum)

朗姆酒以叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型、 ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兑成金或淡棕色的成品酒。 ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95％度的原酒，貯存勾兑，成淺到金的成品酒，以古巴朗姆為代表。

主要產品：白牌百家地(Bacardi)、古巴產的哈瓦那俱樂部(Havana Club)、牙買加產的瑪亞斯(Myers) 等。

白蘭地(Brandy)

白蘭地是以葡萄為唯一原料釀造成的酒，（也有用別的水果先釀成果酒，然後再蒸餾成白蘭地，如：杏子白蘭地、櫻桃白蘭地，蘋果白蘭地等……）。 釀造白蘭地是以含糖分少的酸葡萄為上品，經（摘採、壓榨、糖化、發酵、蒸餾、陳年） 法國南部科涅克（Cognac)地區所產白蘭地最醇，最好，有人將科涅克白蘭地為"白蘭地之王"。由於譯音的關係，有人又將(Cognac brandy)稱"干邑白蘭地"。 白蘭地酒色澤呈晶瑩的琥珀色，具有濃郁的芳香，昧醇厚。飲用時手掌暖杯，待白蘭地微温有香味散發時，先嗅後嘗。白蘭地需貯藏很長的時間，且時間越長，酒質越好，最佳的陳年時間是20～40年。

下列幾種：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破崙）40年、 X.O 50年、X 70年。

主要產品:馬爹利(Martell)、軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；還有意大利的布頓(Buton)、斯蓋克84(Seock84)、貝卡羅(Beccaro)；美國的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白蘭地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。

威士忌(Whisky)

世界上許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而酵化而釀成的。

＊蘇格蘭威士忌（scotch whisky)原產蘇格蘭，用經過乾燥，泥炭薰焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序，即：將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。 起碼要貯存8年以上，15年～20年為最優質的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。

＊美國威士忌：以玉米和其它穀物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾後放入內側薰焦的橡木酒桶中釀製4~8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香。

＊愛爾蘭威士忌：特點、柔和，好象在口中燃燒。原產愛爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾。然後入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭薰焙，所以沒有焦香味，口味比較綿柔長潤，適用於製作混合酒與其它飲料共飲。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麥、玉米和大麥混合釀製，採用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進行勾兑摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒. 主要產品：蘇格蘭有格蘭菲迪(Glenfiddich)、拜倫庭(Balantine)、金鈴(Bell\'s)、芝華士(Chivas Regal)、順風(Cutty Sark)、約翰.涅克(Johnnie Walker)分黑牌和紅牌兩種。 愛爾蘭有三燕牌(Three Swallows)、約翰·詹姆森(John·Jamson)、老什米爾(Old Bushmills)等。 美國有四玫瑰(Four Roses)、吉姆·比姆(Jim Beam)、西格蘭姆7(Seagram\'s7)、傑克·丹尼爾斯(Jack Daniel\'s)等。 加拿大有加拿大俱樂部(Canadian Club)簡稱"CC"、古董牌(Aneique)、阿爾伯塔(Alberta)等。

利口酒（Liqueurs)

利口酒是一種含酒精的飲料，由不同酒基加入一定的加味材料（如樹根、果皮、香料等），經過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而成，尚要加入含有2.5%的甜漿。甜漿可以是糖或蜂蜜。著明的利口酒有： 1 柑桔利口酒（以君度酒(Curacao)類最傑出，荷蘭產尤佳） 2 櫻桃利口酒（彼德·亨瑞(Peter Heering) 是世界上最佳的櫻桃利口酒產品，由丹麥的載爾比酒廠生產，色澤暗紅，口味柔順，帶有水果香味。） 3 桃子利口酒（由美國新奧爾良出產，南方的安逸比較聞名，商標上繪有密西西比河上的老汽船。） 4 奶油利口酒（屬意大利出產的阿摩拉多·第·撒柔娜(Amaratt Di Saranno)最為傑出） 5 香草類利口酒（加里安諾(Galliano)是意大利著名的香草類利口酒，商標上有一個紅色的碉堡，紙盒 上有一戎裝軍人。） 6 咖啡利口酒（以卡魯瓦(Kahlua)、添萬利(Tia Maria)和咖啡奶油利口酒(Creme De Cata)最著名。） 7 其它類 （杜林標(Drambuje)、銀可利口酒(Apricot)、梨利口酒(Poire Liqueur)、蛋黃酒(Advocaat)、薄荷酒等等。）

開胃酒

苦艾酒 茴香酒 其它類

苦艾酒（Vermouth)又譯味美思，有強烈的草木植物味道，皆經葡萄酒為酒基，配入苦艾等幾十種植物後經蒸餾而成，含酒精量在17%~20%之間，分幹味、甜味兩類。名牌產品有意大利馬天尼苦艾酒（Martini Vermmouth)、意大利苦艾酒(Cancia)、意大利仙山露苦艾酒(Cinzano)、法國苦艾酒(Noilly Prat)等。

茴香酒(Anisette)以純食用酒精或烈酒為基酒，加入茴香油或甜型大茴香子製成。著名產地是法國波爾多地區。

安格斯特拉苦酒(Angostura Bitters),產於特立尼達，以成膽草為主要配料，含酒精量達44%。 肯巴利(Carmpari)，意大利著名產品，採用獨特祕方製造，飲時應加蘇打水和檸檬皮，也可以和甜苦艾酒混合飲用。 杜邦納(Dubonnet)，由法國生產，帶有奎寧味，具有強壯功用和獨特風味，分紅、白兩種。 法國艾瑪·皮孔(Amer Picon).

辨別洋酒的真假

1.一般來説，正規渠道的洋酒外包裝上，有對應的中文説明。建議消費者購買洋酒時，最好去商場、超市，這些地方的洋酒質量較有保障。洋酒還分 原裝進口和原料進口，有些洋酒是從國外進口原料，在內地灌裝，其外包裝上應註明內地灌裝。

2. 去酒吧、夜總會點洋酒時，要注意價錢便宜的洋酒，如果與一般市價差別太大，最好不要購買，因為很可能是“掛羊頭賣狗肉”。同時，要注意看酒瓶的包裝是否完整，真酒的瓶口塑料封比較齊整，像高級白蘭地的封口上，就有幾層包裝，一般來説製假者很難往裏頭再灌酒。

一位酒類經銷商稱，內地灌裝的洋酒要比原裝進口的便宜一半左右，因此消費者可從價格上簡單辨別.

關於洋酒

人頭馬路易十三：零售12800，原產地——法國

軒尼詩李察：零售19800，原產地——法國

軒尼詩XO：零售價1120，原產地——法國

芝華士18年：零售499，原產地——英國

格蘭傑18年威士忌：零售860，原產地——英國

無極伏特加：零售450，原產地——瑞典

百齡壇17年蘇格蘭威士忌：零售518，原產地——英國

奧美嘉金龍舌蘭：零售107，原產地——墨西哥

瑪勒貝斯皇冠城堡紅葡萄酒2002：零售368，原產地——法國聖艾米勇區

卡蒙斯高級乾紅葡萄酒：零售178，原產地——法國

哈瓦那俱樂部7年朗姆酒：零售230，原產地——古巴

看你去什麼酒吧了，各地也都不一樣，一般都是洋酒兑着紅茶綠茶之類的飲料喝，去了會有服務員給你兑好的不用你管，想怎麼喝就怎麼喝啦 沒什麼規矩，別把自己喝多了就行···

哈瓦那俱樂部郎姆酒的馬西莫至尊朗姆酒

哈瓦納俱樂部馬西莫至尊朗姆酒 Havana Club Máximo Extra Añejo

哈瓦那俱樂部馬西莫至尊朗姆酒身也是對古巴藝術的完美解讀。玻璃瓶製造大師Paul Miller為其特別創作的水晶玻璃瓶身線條優雅別緻，其靈感來源於追求細節的哈瓦那建築及裝飾藝術。每一個瓶身都經手工燒製而成，並由Paul Miller親自編號。篆刻在瓶塞上的Giraldilla圖案，象徵着哈瓦那俱樂部對古巴朗姆酒釀造藝術的完美傳承，以其對古巴首都哈瓦那市獨特魅力致敬——Giraldilla圖案正是哈瓦那市的市標圖案。

色澤：由於從陳年朗姆中萃取，哈瓦納俱樂部馬西莫至尊朗姆酒呈現出誘人的深琥珀色；

香味：豐富，強烈，持久而微妙的香氣，其無與倫比的複雜性和優雅的成熟特性令人印象深刻。橡木、煙草、鮮梨、椰子和乾果味道巧妙融合；

口感：風格強烈，猶如天鵝絨般潤滑飽滿。橡木桶的木本調中透出巧克力、香草、乾果的味道；

回味：無法抗拒的辛辣口感。

飲用：以純飲的方式慢啜享受哈瓦那俱樂部馬西莫至尊朗姆酒是很多朗姆酒品鑑專家推薦的方式。晚宴後飲用風味最佳。

酒吧酒水名稱

白蘭地 BRANDY

001 人頭馬天醇XO （XOE） REMY MARTIN XOE ￥ 750

002 2#人頭馬天醇XO （XOE） REMY MARTIN XOE 2# ￥ 450

003 人頭馬特醇XO （XOS） REMY MARTIN XOS ￥ 680

004 3L人頭馬天醇XO （XOE） 3L REMY MARTIN XOE ￥ 4200

005 人頭馬XO酒辦 (120X5CL) REMY MARTIN XOS MINI ￥ 70

006 人頭馬 VSOP REMY MARTIN VSOP ￥ 210

007 3L人頭馬VSOP REMY MARTIN VSOP ￥ 1350

008 1L人頭馬VSOP REMY MARTIN VSOP ￥ 280

009 人頭馬VSOP酒辦 (120X5CL) REMY MARTIN VSOP MINI ￥ 19

010 人頭馬特級 REMY MARTIN CLUB ￥ 305

011 3L人頭馬特級 REMY MARTIN CLUB ￥ 1800

012 2#人頭馬特級 REMY MARTIN CLUB 2# ￥ 190

013 人頭馬特級酒辦 (120X5CL) REMY MARTIN CLUB MINI ￥ 21

014 人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII ￥ 7600

015 人頭馬金標 REMY MARTIN GLOD LIMOGE ￥ 2850

016 人頭馬藍標 REMY MARTIN BLUE LIMOGE ￥ 2700

017 人頭馬白標 REMY MARTIN WHITE LIMOGE ￥ 2700

018 人頭馬遠年特級 REMY MARTIN EXTRA PERFECTION ￥ 1750

019 軒尼詩 XO HENNESSY XO ￥ 750

020 3L軒尼詩XO 3L HENNESSY XO ￥ 4500

021 1.5L軒尼詩XO HENNESSY XO ￥ 1900

022 2#軒尼詩XO HENNESSY XO 2# ￥ 450

023 軒尼詩VSOP HENNESSY VSOP ￥ 250

024 3L軒尼詩VSOP連架 HENNESSY VSOP ￥ 1500

025 1.5L軒尼詩VSOP連架 HENNESSY VSOP ￥ 780

026 軒尼詩VSOP酒辦 (120X5CL) HENNESSY VSOP MINI ￥ 21

027 軒尼詩杯莫停 HENNESSY PARADISE

￥ 1750

028 軒尼詩理察 HENNESSY RICHARD ￥ 9000

029 馬爹利XO MARTELL XO ￥ 685

030 馬爹利XO酒辦 (120X5CL) MARTELL XO MINI ￥ 60

031 名仕馬爹利 MARTELL NOBLLIGE ￥ 315

032 3L名仕馬爹利 MARTELL NOBLLIGE ￥ 1600

033 2#名仕馬爹利 MARTELL NOBLLIGE ￥ 150

034 名仕馬爹利 酒辦 MARTELL NOBLLIGE MINI ￥ 23

035 金牌馬爹利 MARTELL VSOP ￥ 195

036 3L金牌馬爹利 MARTELL VSOP ￥ 1280

037 2#金牌馬爹利 MARTELL VSOP ￥ 125

038 金牌馬爹利酒辦 (288X3CL) MARTELL VSOP MINI ￥ 14

039 藍帶馬爹利 MARTELL CORDON BLUE ￥ 605

040 3L藍帶馬爹利 3L MARTELL CORDON BLUE ￥ 3150

041 2#藍帶馬爹利 MARTELL CORDON BLUE ￥ 360

042 藍帶馬爹利 酒辦 MARTELL CORDON BLUE MINI ￥ 53

043 金王馬爹利 MARTELL GOLD ￥ 7500

044 長頸 F.O.V F.O.V COGNAC ￥ 300

045 帝皇拿破崙 COURVOSIER V.O.C ￥ 6800

046 拿破崙XO COURVOSIER XO ￥ 700

047 拿破崙VSOP COURVOSIER VSOP ￥ 255

048 拿破崙VSOP 酒辦 COURVOSIER VSOP MINI ￥ 18.5

050 百事吉XO BISQUIT XO ￥ 700

051 百事吉VSOP BISQUIT VSOP ￥ 190

052 皇牌百事吉 BISQUIT PRESTIGE ￥ 300

053 御鹿XO HINE XO ￥ 680

054 御鹿VSOP HINE VSOP ￥ 195

055 御鹿200週年水晶瓶 MARIAGE DE THOMAS HINE ￥ 8000

056 御鹿瑰寶 TALENT DE THOMAS HINE ￥68000

057 珍藏金御鹿 GOLD STAG ￥ 3350

058 寶藍瓷瓶御鹿 BLUE STAG ￥ 2700

059 金花XO CAMUS XO ￥ 650

060 金花VSOP CAMUS VSOP ￥ 225

061 金花彩瓷高爾夫球 CAMUS GOLF TROPHY ￥ 1150

062 豪達XO OTARD XO ￥ 600

063 豪達VSOP OTARD VSOP ￥ 190

064 豪達寶玉拿破崙 OTARD NAPOLEON JADE ￥ 315

065 珍露雙杯 JANNEALU GLASS PACK ￥ 290

066 珍露藍地球儀 JANNEALU BLUE GLOBE ￥ 2500

067 人頭馬銀寶 REMY SILVER ￥ 120

068 金都雅文邑VSOP CLES DES DUCE ARMAENAC ￥ 190

069 金冠白蘭地 DE VALCOURT ￥ 95

070 金冠XO DE VALCOURT XO ￥ 235

071 路易斯迪奧 XOLOUIS DOR XO ￥ 285

072 尚美XO金瓶 SEMPE XO GOLD BOTTLE ￥ 490

073 大將軍白蘭地 FINE BRANDY ￥ 75

威士忌 WHISKEY

001 黑方 JOHNNIE WARKER BLACK ￥ 170

002 黑方 酒辦 (120X5CL) JOHNNIE WARKER BLACK MINI ￥ 16

003 紅方 JOHNNIE WARKER RED ￥ 100

004 紅方 酒辦 (120X5CL) JOHNNIE WARKER RED MINI ￥ 11

005 尊爵威士忌 JOHNNIE WARKER PREMIER ￥ 700

006 金方 JOHNNIE WARKER GOLD ￥ 350

007 綠方 JOHNNIE WARKER GREEN ￥ 255

008 藍方 JOHNNIE WARKER BLUE ￥ 980

009 珍寶威士忌 J&B WHISKY ￥ 100

010 珍寶威士忌 酒辦 J&B WHISKY MINI ￥ 14

011 添寶15年 DIMPIE 15 YEARS ￥ 200

012 格蘭威士忌 GRANT'S ￥ 80

013 格蘭威士忌 酒辦 (192X5CL) GRANT'S MINI ￥13.5

014 格蘭威12年 GRANT'S 12 YEARS ￥ 105

015 格蘭菲迪 GLENFIDDICHPURE MALT ￥ 185

016 格蘭菲迪18年綠瓶 GLENFIDDICHPURE MALT 18 ￥ 950

017 格蘭菲迪 金瓶 GLENFIDDICH GOLD ￥1200

018 格蘭菲迪 皇家珍藏 GLENFIDDICH ROYAL HERITAJE ￥ 950

019 格蘭菲迪 酒辦 (192X5CL) GLENFIDDICHPURE MALT MINI ￥17.5

020 護照威士忌 PASSPORT SCOTCH ￥ 100

021 護照威士忌 酒辦 (120X5CL) PASSPORT SCOTCH MINI ￥ 9

022 順風威士忌 CUTTY SARK ￥ 80

023 順風威士忌 酒辦 (192X5CL) CUTTY SARK MINI ￥11.5

024 順風 特級 CUTTY SARK CLUB WHISKY ￥ 310

025 百靈壇特醇 BALLANTINE'S FINEST ￥ 90

026 百靈壇17年 BALLANTINE'S GORD 17 YEARS ￥ 380

027 金璽百靈壇 BALLANTINE'S GORD 12 YEARS ￥ 185

028 百靈壇特醇 酒辦 (192X5CL) BALLANTINE'S FINEST MINI ￥15.5

029 金璽百靈壇 酒辦 (192X5CL) GORD 12 YEARS MINI ￥19.5

030 皇家史達齡威士忌 ROYAL STIRLING EXTRA OLD ￥ 680

031 皇冠威士忌 CROWN ROYAL WHISKY ￥ 150

032 黑標12年 BLACK POST 12 YEARS ￥ 145

033 加拿大俱樂部 CANADIAN CLUB ￥ 90

034 加拿大俱樂部12年 CANADIAN CLUB 12 YEARS ￥ 150

035 施格蘭VO SEAGRAM'S V.O ￥ 95

036 佔邊威士忌 JIM BEAM BOURBON ￥ 95

037 佔邊威士忌 酒辦 (120X5CL) JIM BEAM BOURBON MINI ￥ 13

038 傑克丹尼 JACK DANIEL'S BOURBON ￥ 145

039 傑克丹尼 2# (24X37.5CL) JACK DANIEL'S BOURBON 2# ￥ 78

040 傑克丹尼 酒辦 (120X5CL) JACK DANIEL'S BOURBON MINI ￥ 13

041 四玫瑰 FOUR ROSES BOURBON ￥ 95

042 四玫瑰酒辦(120X5CL) FOUR ROSES BOURBON MINI ￥13.5

043 伊凡威廉波本威 EVAN WILLIAMS BOURBON ￥ 120

044 美格波本威士忌 MAKER MARKS BOURBON ￥ 160

045 威雀綠牌1989 FAMOUS GROUSE WHISKY 1989 ￥ 245

046 威雀威士忌 FAMOUS GROUSE WHISKY ￥ 90

047 威雀威士忌酒辦 FAMOUS GROUSE WHISKY MINI ￥ 14

048 金雀12年威士忌 FAMOUS GROUSE GLOD ￥ 165

049 愛爾蘭威士忌 IRISH WHISKY ￥ 110

050 皇家禮炮21年 ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD ￥ 700

051 皇家禮炮 酒辦 (60X5CL) ROYAL SALUTE 21 YEARS MINI ￥ 60

052 芝華士30年 CHIVAS REGAL 30 YEARS ￥1800

053 芝華士1801 CHIVAS REGAL 1801 ￥ 485

054 芝華士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS ￥ 170

055 4.5L芝華士連架 CHIVAS REGAL 12 YEARS ￥1250

056 2L芝華士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS ￥ 480

057 2#芝華士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS ￥ 90

058 芝華士12年 酒辦 (120X5CL) CHIVAS REGAL MINI ￥ 17.5

059 威鳳凰威士忌 WILD TURKEY ￥ 150

060 金鈴威士忌 BELL'S EXTRA SPECIAL ￥ 90

061 白馬威士忌 WHITE HORSE ￥ 90

062 老爺威士忌 OLD GRANDAD BOURBON ￥ 380

063 蘭士威士忌 LANGS SUPREME WHISKY ￥ 135

064 麥高倫12年純麥威士忌 MACALLAN HIGHLAND MALT ￥ 350

065 老伯威 OLD PARR ￥ 300

烈酒 SPIRIT

001 哥頓金 GORDON'S DRY GIN ￥ 65

002 哥頓金 酒辦 (120X5CL) GORDON'S DRY GIN MINI ￥ 10

003 必發達金 BEEFEATER GIN ￥ 58

004 必發達金 酒辦 BEEFEATER GIN MINI ￥ 12

005 添加利金 TANQUERAL DRY GIN ￥ 95

006 建尼路金 GREENALL'S LONDON DRY GIN ￥ 85

007 建尼路金 酒辦 GREENALL'S LONDON MINI ￥ 14

008 藍寶石金 BOMBAY DRY GIN ￥ 130

009 藍寶石金 酒辦 BOMBAY DRY GIN MINI ￥13.5

010 施格蘭金 SEAGRAM'S GIN ￥ 90

011 百加得朗姆 (白) BACARD RUM WHITE ￥ 65

012 百加得朗姆 (金) BACARD RUM GLOD ￥ 75

013 百加得朗姆8年 BACARD RUM 8 YEARS ￥ 150

014 百加得朗姆 (檸檬) BACARD RUM LEMON ￥ 85

015 百加得朗姆 酒辦 BACARD RUM MINI ￥ 12

016 摩根船長朗姆 (白) CAPTAIN MORGAN RUM WHITE ￥ 85

017 摩根船長朗姆 (黑) CAPTAIN MORGAN RUM DARK ￥ 82

018 美亞士 MYERS'S DARK RUM ￥ 80

019 芬蘭伏特加 FINLANDLA VODKA ￥ 80

020 芬蘭伏特加 酒辦 FINLANDLA VODKA MINI ￥ 9.5

021 芬蘭伏特加 (檸味) FINLANDLA VODKA LEMON ￥ 90

022 瑞典伏特加 ABSOLUT VODKA ￥ 80

023 瑞典伏特加 酒辦 ABSOLUT VODKA MINI ￥ 11

024 瑞典伏特加 (橙味) ABSOLUT VODKA ORANGE ￥ 95

025 瑞典伏特加 (檸味) ABSOLUT VODKA LEMON ￥ 95

026 皇冠伏特加 SMIRNOOFF VODKA ￥ 70

027 皇冠伏特加 酒辦 SMIRNOOFF VODKA MINI ￥ 11

028 紅牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA ￥ 55

029 紅牌伏特加 酒辦 STOLICHNAYA VODKA MINI ￥ 13

030 綠牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA ￥ 60

031 金快活特吉拉 CUERVO ESPECIAL GOLD ￥ 95

032 雷波士特吉拉（金） PEPE LOPEZ TEQUILA GLOD ￥ 100

033 雷波士特吉拉（銀） PEPE LOPEZ TEQUILA SILVER ￥ 95

034 索薩龍舌蘭 (金) SAUZA TEQUILA GLOD ￥ 115

035 索薩龍舌蘭 (銀) SAUZA TEQUILA SILVER ￥ 115

036 懶蟲特吉拉 (金) CAMINO TEQUILA GLOD ￥ 90

037 懶蟲特吉拉 (銀) CAMINO TEQUILA SILVER ￥ 90

038 奧美加特吉拉 (金) OLMECA TEQUILA GLOD ￥ 95

039 奧美加特吉拉 (金酒辦) OLMECA TEQUILA GLOD MINI ￥ 8

040 奧美加特吉拉 (銀) OLMECA TEQUILA SILVER ￥ 95

041 奧美加特吉拉 (銀酒辦) OLMECA TEQUILA GLOD MINI ￥ 8

042 海軍黑朗姆 LAMBSNAVY RUM DARK ￥ 95

043 海軍白朗姆 LAMBSNAVY RUM WHITE ￥ 95

044 奇峯朗姆 MOUNT GRY RUM ￥ 95

045 哈瓦那俱樂部朗姆酒 HAVANA CLUB ￥ 100

046 哈瓦那朗姆酒3年 HAVANA CLUB 3 YEAR ￥ 115

047 哈瓦那朗姆酒7年 HAVANA CLUB 7 YEAR ￥ 205

力嬌酒及其他 LIQUEUR and REST

001 加里安奴 GALLIANO LIQUEUR ￥ 120

002 芳津杏仁 AMARETTO DISARONNO ￥ 100

003 君度 COINTREAU ￥ 100

004 君度 酒辦 COINTREAU MINI ￥13.5

005 杜林標 DRAMBUIE ￥ 130

006 杜林標 酒辦 DRAMBUIE MINI ￥ 15

007 金巴利 CAMPARI ￥ 80

008 金巴利 酒辦 CAMPARI MINI ￥12.5

009 杜本內 DUBONNET RED ￥ 85

010 潘諾 PERNDO ￥ 100

011 麗卡茴香 RICARD ￥ 100

012 馬利寶椰子酒 MALIBU LIQUEUR ￥ 85

013 馬利寶椰子酒 酒辦 MALIBU LIQUEUR MINI ￥ 17

014 百利甜 BAILEY'S IRISH CREAM ￥ 100

015 百利甜 酒辦 BAILEY'S IRISH CREAM MINI ￥ 17

016 甘露咖啡 KAHLUA COFFEE LIQUEUR ￥ 73

017 甘露咖啡 酒辦 KAHLUA COFFEE LIQUEUR MINI ￥14.5

018 添萬利 TIAMARIA ￥ 160

019 葫蘆樽薄荷酒 GET27 ￥ 75

020 葫蘆樽薄荷酒 酒辦 GET27 MINI ￥ 15

021 飄仙一號 PIMM'S NO.1 CUP ￥ 105

022 蜜桃力嬌 ARCHERERS PEACH SCHNAPPS ￥ 90

023 當酒 DOM'S ￥ 150

024 蘋果白蘭地 PEREMAGLOIRE FINE CALVADOS ￥ 115

025 金萬利 GRAND MARNIER ￥ 150

026 波士雞蛋白蘭地 BOL'S ADVOCAAT ￥ 75

027 波士咖啡甜酒 BOL'S COFFEE ￥ 75

028 波士棕可可酒 BOL'S CREME DE CACAO BROWN ￥ 75

029 波士白可可酒 BOL'S CREME DE CACAO WHITE ￥ 75

030 波士杏仁白蘭地 BOL'S AORICOT BRANDY ￥ 75

031 波士香橙力嬌酒 BOL'S TRIPLE SEC ￥ 75

032 波士蜜瓜甜酒 BOL'S MELON ￥ 75

033 波士杏仁甜酒 BOL'S AMARETTO ￥ 75

034 波士香蕉酒 BOL'S CREME DE BANANES ￥ 75

035 波士綠薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE GREEN ￥ 75

036 波士白薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE WHITE ￥ 75

037 波士櫻桃白蘭地 BOL'S CHERRY BRANDY ￥ 75

038 波士藍橙酒 BOL'S CURACAO BLUE ￥ 75

039 波士黑草莓 BOL'S STRAWBERRY ￥ 75

040 波士白櫻桃酒 BOL'S KIRCHWASSER ￥ 75

041 安高天娜 (苦精) ANGOSTURA BITTERS ￥ 90

042 必得利石榴汁 BARDINET GRENADINE ￥ 60

043 必得利綠薄荷 BARDINET MINT ￥ 60

044 馬天尼 (紅) MARTINI ROSSO ￥ 80

045 馬天尼 (白) MARTINI BIANCO ￥ 80

046 馬天尼 (幹) MARTINI DRY ￥ 80

047 香擯王 DOM PERIGNON CHAMPAGNE ￥ 780

048 漢高汽酒 HENKELL TROKEN-SPARKLING WINE ￥ 100

049 酩悦香檳 MOETET CHENDON CHAMPAGNE ￥ 280

050 山地文些釐 MEDIUM SHERRY ￥ 110

051 夏薇些釐 HARVEY'S SHERRY ￥ 110

052 泰來缽酒 TAYLOR'S PORT ￥ 110

053 山地文缽酒 MEDIUM PORT ￥ 110

054 貓牌缽酒 CAT'S PORT ￥ 80

055 莎都拉菲1981 CHATEAU LAFITE 1981 ￥4800

056 武當紅葡萄酒 MOUTON CADET RED WINE ￥ 100

057 森伯加力嬌酒 SAMBUCA VACCARI ￥ 125

058 森伯加力嬌酒 酒辦 SAMBUCA VACCARI MINI ￥ 17

059 皮特甜酒 PETER HEERING ￥ 85

060 金馥力嬌 SOUTHERN COMFORT ￥ 130

061 亞馬度力嬌 AMARETTO VACCARI ￥ 125

洋酒的一切 介紹詳細追加

國人所指的洋酒是進口的烈酒。（不含葡萄酒）

由於制酒發酵過程中產生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續發酵，所以經發酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達10%—15%。但酒精的沸點是78.2，經加熱使温度超過酒精沸點而不到水的沸點，酒精蒸汽逸出，再經冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經勾兑可製造高濃度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸餾酒.

烈酒通常被習慣分為六大類：

金酒（Gin）

威士忌（Whisky）

白蘭地（Brandy）

伏特加（Vodka）

朗姆酒（Rum）

龍舌蘭酒（Tequila）

國內幾大洋酒公司及產品

帝亞吉歐

帝亞吉歐擁有全球100個知名酒類品牌中的14個。

Smirnoff（皇冠）——世界第一伏特加

Johnnie Walker（尊尼獲加）——世界第一蘇格蘭威士忌

J&B （珍寶 龍舌蘭酒）——世界第二蘇格蘭威士忌

Bailey’s（百利甜酒）——世界第一利口酒

Captain Morgan（摩根船長）——世界第二朗姆酒

Jose Cuervo ——世界第一龍舌蘭酒

Tanqueray（添加利）——美國第一的進口杜松子酒

Guinness（健力士）——世界第一黑啤

水井坊

保樂力加

旗下主要15個品牌（帶來企業超過50%的利潤）

Ballantine's 百齡壇

Chivas Reagal 芝華士

Kahlua 利口酒

Malibu 朗姆酒

Beefeater 必富達

Havana Club 哈瓦那俱樂部

Absolut Vodka 絕對伏特加

Jameson 愛爾蘭威士忌洋酒

Martell 馬爹利

The Glenlivet 格蘭利威

Jacob's Creek 傑卡斯(葡萄酒品牌)

GH Mumm Champaign 香檳品牌

Perrier-Jouet 巴黎之花

Montana (新西蘭紅酒品牌)

百加得

百加得朗姆酒（BACARDI）

公司還擁有其他幾個品牌包括

灰鵝伏特加（Grey Goose vodka）

帝王威士忌（Dewar's scotch）

孟買藍寶石琴酒（Bombay Sapphire gin）

皇太子伏特加（Eristoff vodka）

馬提尼與羅西（Martini & Rossi）

卡薩多雷龍舌蘭（Cazadores tequila）

以及在美國出售的哈瓦那俱樂部朗姆酒。

軒尼詩

酩悦軒尼詩帝亞吉歐洋酒（上海）有限公司由國際頂級精品集團路威酩軒集團（LVMH）與全球聞名的烈酒集團帝亞吉歐集團（DIAGEO）強強聯手，合資組成，主要從事國際頂級葡萄酒和烈酒在中國的市場發展和銷售。我們銷售的很多品牌都有着百年或者數百年的歷史，涵蓋了目前國內市場最暢銷的洋酒產品，如軒尼詩干邑系列、酩悦香檳、尊尼獲加威士忌系列產品。

人頭馬

法國人頭馬國際有限公司

人頭馬系列有“金標”、“藍標”、“白標”、“人頭馬CLUB”等系列

估計和軒尼詩一樣，單一酒類的運營，因為品牌實在太牛了，佔有太大的市場了。原是寰盛洋酒公司古董，現分出來了。

寰盛

中國旗下諸多世界一流烈酒品牌中

麥卡倫純麥芽威士忌（TheMacallan）

COURVOISIER拿破崙干邑

威雀純麥芽蘇格蘭威士忌（TheFamousGrouse）

佔邊威士忌（JimBeam）

瑞莎龍舌蘭酒（SauzaTequila）

波士力嬌酒（Bols）

百富門

Jack Daniel's 傑克丹尼

Finlandia vodka 芬蘭伏特加

Canadian Mist 卡寧頓威士忌（加拿大）

Southern Comfort 南方活福（美國波本威士忌為基酒的甜酒）

Early Times

Kentucky Whisky

Woodford Reserve Bourbon

Old Forester Bourbon whiskey

Korbel champagne

Fetzer wine

Bolla wine

朗姆酒常見品牌

朗姆酒是一種受歡迎的蒸餾酒，常見品牌包括巴卡迪、哈瓦那俱樂部、馬利布、卡帝摩根等。這些品牌在世界範圍內廣為人知，因其獨特的口感和風味而備受喜愛。無論是在雞尾酒中還是單獨飲用，朗姆酒都能帶來一種愉悦的體驗。