馬鮫魚的魚頭怎麼做法
綜合知識1.44W
1、將馬鮫魚魚頭洗淨切大塊備用;2.姜去皮切絲;3.辣椒去籽洗淨切絲;4.葱洗淨切段;5.置鍋火上,燒熱油,放入切好的馬鮫魚魚頭;6.煎至兩面稍微焦黃撥一邊,放入葱白,姜;7.爆香後淋入生抽,蠔油,魚露;8.加入適量的水;9.燒開後放入辣椒絲,加入雞粉,大火燒至收汁即可。
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