關於10個月寶寶輔食食譜有哪些
1、蝦肉肝菜什錦軟麪條
(1)原料:麪條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。
(2)將蝦肉擠幹水分後切碎,加少量蛋清,芡粉混合後備用。
(3)起油鍋,加入葱和薑片煎香後撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
(4)將麪條放入開水鍋內,麪條軟熟後撈入另一小鍋內,加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內,煮熟後加適量食鹽即成。
2、栗子棗泥小米粥
(1)食材:小米25g、去皮栗子3只、幹棗肉7克、清水250ml。
(2)紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然後用鍋煮熟。
(3)將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。
(4)將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
3、繽紛紅薯粥
(1)食材:白米30g、紅薯半個。
(2)大米淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白米粥。
(3)紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。
(4)放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。
(5)紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
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