养生警惕:3种食物竟是最毒致癌物,千万别吃
方法
食管癌:腌制的咸菜
食管癌带有明显的地域特点,粤东(梅州、汕头、潮州、揭阳、汕尾)是食管癌高发区。中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟认为,这与当地居民不良的饮食习惯有关。当地居民有腌制酱菜、咸菜、鱼露、虾酱之类的饮食偏好,而腌制的食物常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,而亚硝胺正是食管癌和胃癌的元凶。
肝癌:发霉的花生玉米
研究发现,肝癌与粮食霉变有一定的关系,有一种真菌叫做黄曲霉毒素,主要长在花生和玉米上,这种真菌的毒素就可以引起肝癌。有一项药物实验发现,把发霉玉米里的黄曲霉毒素提取出来,拌在饲料里喂老鼠,不到半年老鼠便得了肝癌。
大肠癌:过量食用油腻的食物
近年,大肠癌的发病率呈持续上升趋势。卞华伟认为,这与大量进食脂肪有关。研究表明,每天至少吃一顿红肉者比不吃红肉者的肠癌发病率高大约3倍。所谓红肉,是指牛肉、羊肉、猪肉。如果每日摄取超过90克牛肉、羊肉、猪肉,可能会增加患肠癌危险。另外,饮食中蔬菜水果比例少,缺少纤维素,也可以让大便滞留在大肠的时间长,从而滋生很多致癌物质。
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柿子不可以和什么同食,柿子不能和什么同食
1、酸性水果:葡萄、橘子、橙子等酸性的水果,酸性水果中含有酸性物质,和柿子在一起之后会分解,大量的酸性物质容易留在体内无法排出,造成严重的消化不良;2、红薯、菠菜:柿子不能和部分蔬菜一起吃,包括红薯、菠菜,这些食物中含有大量的淀粉以及纤维素,柿子容易与这些成分发...
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如何进行晨跑
1、首先,晨跑前应该补充水份和适量食物,但不应吃的太饱或空腹。晨跑前可以吃少量香蕉也是含有糖分的物质。2、其次,应该选取公园或者操场空旷的地方,空气清新的环境下能倍增晨跑功效。而马路边有太多尾气,吸入后对身体不好。3、然后,晨跑的速度可以快慢结合。一味的...
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减肥期间能吃烤红薯吗
1、减肥期间能吃烤红薯吗:减肥期间可以适量吃烤红薯,但是不宜过量,红薯属于低热量,高纤维食物,而且富含丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸,这类物质能够保持血管弹性,对便秘十分有效。2、烤红薯是一种理想的减肥食品,热量只有大米的三分之一,其富含纤维素和果胶,能够阻止...
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板栗养生法
1、早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。2、北京市南苑医院王珏说,人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿...