立夏吃一蛋力气长一万,今日是夏季的第一个节气
今日,将迎来立夏节气,这是我国二十四节气中的第七个节气,是夏季的第一个节气,代表着夏天就要来了。立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多,也是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏表示告别春天,是夏天的开始,因此又称“春尽日”。春生、夏长、秋收、冬藏。不过,由于中国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一,除海南、广东、广西、江西中南部、湖南南部、福建等地入夏外,其余大部分地区仍是春季。
立夏时节,万物繁茂。夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。
许多地方会在立夏这天有吃“立夏饭”、吃蛋、秤人和尝三鲜等习俗,三鲜分别是地三鲜、水三鲜还有树三鲜,比如地三鲜指的是蚕豆、黄瓜和苋菜,树三鲜是香椿、樱桃、还有枇杷。
“立夏吃一蛋力气长一万”是一个流传于中国的俗语,意思是在农历二十四节气中的“立夏”这一天食用鸡蛋可以使人体内的气血得到充分的滋养,提高身体的健康和抵抗力。
进入立夏时节,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散,需要多多补充营养物质,所以才有了吃蛋的习俗。
古时候长辈为了让小孩子们吃下去白水蛋,就发明了一种叫“斗蛋”的游戏,煮熟后经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上,比拼谁的蛋壳硬,输了的就要吃蛋。
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