烤芝麻鸡腿的做法,烤芝麻鸡腿怎么做
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1、鸡腿先在水中浸泡一个小时,去掉血水和杂质。
2、浸泡好的鸡腿洗净沥干水份放入芝麻,糖、料酒、蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐搓揉均匀装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏12小时以上腌制入味。
3、烤箱提前上下火180度预热20分钟后,将鸡腿摆入烤盘在鸡腿表面刷上一层料汁,上下火200度烤20分钟后,取出烤盘再在鸡腿表面刷上料汁再继续烤十分钟,喜欢吃嫩的这样就可以了。如果喜欢吃火大一点的就再刷料汁烤十分钟即可。
4、鸡腿烤好了,再撒上烧烤料和芝麻就可以享受美味了。
5、烤好的鸡腿摆入用生菜装饰的盘中。
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