电饭煲怎么做芝士蛋糕,电饭煲做芝士蛋糕的方法
1、用料:鸡蛋3个、面粉80g、淀粉5g、浓酸奶200ml、白砂糖50g、食用油适量。
2、准备好所有材料,面粉过筛3遍。
3、3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,打入两个无水的大碗里。
4、蛋黄加适量白砂糖(50克里面的一些),适量油,浓酸奶200ml搅拌匀,面粉筛入蛋黄糊里,搅拌匀,备用。
5、剩下的白砂糖分3次放入,蛋清打发成尖尖角。
6、蛋清分2次放入蛋黄糊,(最好用大碗)翻拌,像炒菜一样上下翻。
7、倒入提前刷过油的电饭煲里,拿着电饭煲原地震2下,震出气泡。
8、按煮饭键,约10分钟,嘀嘀响跳到保温键,闷5分钟;把保温键关掉,重新按煮饭键,煮约10分钟,嘀嘀叫,跳到保温键,再次闷5分钟,关闭保温键,最后再按煮饭键,约10分钟左右,打开。用牙签插一下,可以看到熟没熟,切块品尝。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎么做
1、材料:蛋黄2个,细砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黄加细砂糖搅匀,不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌。3、淡奶油加牛奶加热至微沸,加入适量香草粉,搅匀。4、将奶油液慢慢一点点加入鸡蛋糊中,完全混匀,搅拌的时候一定不要起泡。5、将3的液体过筛2次,这样会比较...
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荔枝饮品制作方法
1、用料:杨梅500克、冰糖35克、柠檬1个、盐适量、荔枝10个。2、做法:(1)杨梅加盐加水浸泡半小时左右。(2)柠檬切片备用。(3)荔枝去皮备用。(4)加入没过杨梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮开后加入荔枝。(7)关火柠檬片冰箱冷藏一会。...
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花甲怎么吃里面的肉可以吃吗
1、严格点说,壳不能吃,内脏不能吃。2、现实中,壳确实没人吃,内脏,基本都吃了。因此,壳里的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其实只有将花甲在海水里养上几天,并滴上几滴些清油,这样会让花甲吐干净沙子,再烧着吃才不会有问题但不能够避免全部去掉。...
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如何挑选鸟蛤
1、在挑选鸟蛤的时候,一定要仔细的观察一下乌蛤表面的颜色,经过处理的乌蛤和没有经过处理的颜色是存在一定的差异的,如果是新鲜的乌蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品质会比较好一些。2、新鲜的乌蛤的壳体相对来说是比较完整的,没有任何破损的情况,而且双...