大连不得不吃的小吃有哪些
大连是一座美丽的海滨城市,虽然属于辽宁,但是和山东十分近,所以在饮食方面和山东也比较相近,有着丰富的美食小吃,口味基本都属于鲁菜系。今天小编就为大家推荐一下大连那些最不得不吃的特色本地小吃吧!
炒焖子
要说大连最有特色的一道小吃,当数炒焖子无疑了,这道美食在大连不但有着长远的发展历史,而且一直深受大连人喜爱。焖子其实是用特殊的一种凉粉制作而成的,将凉粉切成块状炒制而成,做出来的炒焖子味道鲜美,十分诱人。
红烤全虾
大连靠近渤海,也有着丰富的海特产,而红烤全虾就是大连的典型代表小吃之一,做好的红烤全虾婉如一朵牡丹花,既漂亮又美味,虾肉更是不用说,肉质细嫩鲜香,只闻一下就足以让人垂涎三尺了。所以去到大连一定要尝一下这道红烤全虾,只有这里的虾肉才能做出来这种味道~
绒山羊汤
绒山羊素来都有着“国宝”之称,可见它的珍贵,而绒衫羊汤更是一道经典,是庄河地区的特色美食,尤其是在每年的八月份以后,才是品尝这道美食的最佳季节。绒山羊汤有着色泽光鲜的特点,汤汁为乳白色,味道鲜美无比,而且还有着非常丰富的营养价值,是名副其实的一道“大菜”。
海凉粉
海凉粉也是大连比较传统经典的小吃了,是大连本地的特色小吃,用的原食材是生长在海底礁石上的一种水草,本地人叫这种水草为“牛毛菜”,把这种牛毛菜晒干之后,再放入锅里熬上7、8个小时,捞出来过滤晾凉以后就可以切成条食用了,做出来的海凉粉味道清新可口,让人味蕾都跳动起来。
炒海肠子
提到大连的本地特色小吃,还有一个是绝对不能漏掉的,就是——炒海肠子。海肠子是一种大连海滩出产的软体动物,只有在大连夏家河子海滩比较多,千万别小看这种软体动物,它有着极为丰富的营养,而且做出来的炒海肠味道极其鲜美脆爽,吃上一口就会上瘾。
看了这些大连的特色小吃有没有十分心动呢~其实大连的美食和小吃还远远不止这些,喜欢美食的小伙伴一定要自己去慢慢寻找慢慢发现,大连的特色美食和小吃一定会带给你更多惊喜的。
-
石榴上火吗
1、石榴吃多了会上火,石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。石榴糖分大,多吃的话会引起上火,因此也要适量食用。并且石榴吃多了除了上火之外会上火,还令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。2、石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人...
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄...
-
菠萝为什么需要用盐水泡
1、菠萝它是一种营养价值非常丰富的水果,但是菠萝里面它含有一种刺激的物质,苷类物质,和菠萝蛋白酶,它会分解我们体内的蛋白质,而且对人体的这种口腔黏膜和嘴唇的幼嫩的这种表皮有一定的刺激作用,所以吃菠萝前我们要最好用盐水泡一下,这样的话能够避免我们这种口腔产...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。2、炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。六...