酱油鸡最简单做法,酱油鸡怎么做简单
1、食材:鸡半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、老抽若干、姜若干。
2、在超市买了半个鸡,回来后洗干净,把认为不想吃的部位去掉。把葱洗干净,葱白和葱花分好。把姜洗干净,切成姜丝后直接放鸡上。
3、把葱白倒在鸡上,接着加盐,加糖,加生抽,加油,加老抽,加料酒后搅拌均匀。也就是把所有的料都抹在鸡上,两边都抹,接着腌放半小时。
4、把电饭锅洗干净,然后腌好的半边鸡拿出来,先把葱白等放电饭锅里,再把鸡放进去,最后倒上剩下的汁。按煮饭键。
5、煮了半小时之后,你觉得快熟的时候,要打开盖子把鸡翻面,再盖上盖子继续煮,反正等电饭锅自动跳黄键为止。等熟了,拿出来,剁开装盘,再把剩下的汁倒在鸡肉上就可以了。最后把葱花撒鸡肉上。
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关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...
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怎样炒丝瓜好吃又好看
1、食材:丝瓜一根、鸡蛋2个、干枸杞几粒、盐适量。2、鸡蛋打散,干枸杞泡水;3、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出;4、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块;4、再次将锅烧热,点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出...
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菜花豆腐的烹饪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,鸡蛋清2个,味精2克,料酒1克,香油10克,盐适量,葱、姜少许,淀粉20克,黄豆芽汤100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、将菜花掰成小块,洗净,放开水锅内氽透捞出,用凉水泡凉,沥去水分待用。3、豆腐用刀压成泥,放入碗中,加入蛋清、盐、味精,调拌均匀。4、锅放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。2、炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。六...