六安瓜片如何辨别好坏,如何鉴别六安瓜片品质的好坏
1、颜色。好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色也就是深青色,非常的嫩,色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味。如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶。
3、嚼味。如果嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜,或者是苦中带甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状。六安瓜片上等的产品应当是长短差不多,粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。
5、茶汤。好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候,如果是好茶,你会感觉有着淡淡的苦味,但是也带着一丝丝清凉。
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