香蕉杯子蛋糕如何做得松软
1、食材:鸡蛋4个、香蕉一根、黄油30克、白砂糖30克、酸奶100克、蛋糕粉100克。
2、先打黄油。黄油室温融化之后,加入白砂糖搅打均匀。
3、鸡蛋一分为二,蛋清一个盆,蛋黄放入黄油盆中。蛋清盆一定要是干净的无油无水的。
4、蛋黄和黄油搅拌均匀之后,分三次倒入酸奶搅拌。
5、第一次放完酸奶之后,加入面粉搅拌。面粉也需要分3次放入。
6、第二次放酸奶,之后放二次的面粉,搅拌均匀。
7、第三次酸奶和三次面粉放完之后的面糊。
8、香蕉切块放入碗中碾碎,也可以搅拌成香蕉泥。
9、香蕉泥倒入面糊当中,继续搅拌均匀。
10、现在开始打蛋清。
11、蛋清打到起细泡的时候,加入白糖,继续打。
12、蛋清泡沫分三次倒入面糊中搅拌。
13、搅拌面糊就像炒菜一样,上下翻炒。
14、搅拌面糊千万不要画圈搅拌哦。
15、蛋清和面糊要搅拌均匀,才能再次放入蛋清泡沫搅拌。
16、把面糊倒入纸杯中,倒个7,8分满就可以了。烤箱180度预热5分钟
17、把倒好面糊的纸杯放入烤箱中,上下火180度烤35分钟即可。
-
川菜怎么做虾仁
1、做之前先要把食处理好,将买来的大虾清洗干净,减去胡须,去掉虾线,然后在大虾的背部划一刀,便于虾肉入味,处理好以后将大虾装进一个干净的碗里。2、往大虾里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺淀粉和半勺盐,将虾肉和调料充分混合均匀进行腌制即可。大葱洗干净切成段,待...
-
怎样自制香蕉酒
1、原料:香蕉几根、冰糖适量、白酒适量。2、首先将香蕉剥皮切成段。3、将切好的香蕉段放进罐子里,加入冰糖和白酒。4、将罐子密封好,三个月后可以打开饮用香蕉酒,当然可以放置时间更久一点,这样味道会更好!...
-
怎么做贵州香辣脆
1、主料:贵州干辣椒500。2、辅料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)。3、辣椒手工剪段装进瓷盆。4、锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热,用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。5、这个时候要快速搅拌,不然不均匀,而且辣椒容易糊掉,还影响...
-
怎么做莲藕苹果汁
1、准备好莲藕、苹果、橙子和蜂蜜。2、莲藕洗净,切成小块。3、苹果洗净,去皮去籽,切成小块。4、橙子去皮去筋,切小块。5、把莲藕、苹果、橙子,加入料理机中,加入200毫升温凉的开水。6、搅拌成汁。7、莲藕苹果汁加入蜂蜜稍做搅拌即可。...