凉拌上海青的做法,凉拌上海青怎么做
1、食材:上海青450克,小米椒4个,大蒜30克,精盐2克,白醋5毫升,花椒10粒,食用油20毫升。上海青有淡盐水浸泡10分钟后洗净沥水。(瓢的根部容易藏沙子,一定要一根一根的清洗干净哈)
2、小米椒,大蒜剁碎。
3、坐锅烧水,水开后加几滴油和少量食盐。
4、下上海青。汤水再次沸腾时关火。
5、捞起焯水好的上海青,控干水分倒入碗中。
6、趁热加入精盐,原味鲜。
7、拌匀后加入小米椒,蒜蓉。
8、坐锅烧油,下青花椒炸香。
9、趁热淋入蒜蓉上面,激出蒜蓉的香味。
10、拌匀后淋入白醋,装盘即可。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃吗
1、仙人掌果就是仙人掌的果实,是可以吃的哦,那么它应该怎么吃才正确呢。其实,仙人掌果是可以直接食用的。吃的时候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜欢那...
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如何保存蒜水不变色
1、香油:可在蒜水的表面滴几滴香油,可隔绝氧气,有效防止蒜水变色。2、保鲜膜:可将盛放蒜水的容器使用保鲜膜密封保存,可有效避免蒜水变色。3、冷藏保存:将蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以减缓变色。...
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怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...