制作红豆粑粑的方法步骤,怎样制作红豆粑粑好吃
1、糯米适量、熏肉适量、红豆适量、盐少许、香菜、青蒜沫少许。
2、红豆提前泡一晚,煮熟备用。
3、香菜、青蒜切沫备用,熏肉或者咸肉切丁备用。
4、糯米洗净加入少许盐、熏肉和熟红豆,加入适量的水,煮成糯米饭,放至手温时加入青蒜沫和香菜,尝下咸淡,淡了的话可以添加少许酱油拌匀。
5、用手沾少许油使劲揣糍粑,左右开弓,一直揣到糍粑不太能看到米饭粒,你中有我我有你的境界就可以了。
6、手洗净抹油将揣好了的糯米饭做成一个个大小均匀的糍粑。
7、起油锅开始炸,刚放进去不要翻动会粘筷子,稍微过一会用筷子轻轻的翻面,直到两面变黄即可。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄...
-
仙人掌果可以吃吗
1、仙人掌果就是仙人掌的果实,是可以吃的哦,那么它应该怎么吃才正确呢。其实,仙人掌果是可以直接食用的。吃的时候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜欢那...
-
如何保存蒜水不变色
1、香油:可在蒜水的表面滴几滴香油,可隔绝氧气,有效防止蒜水变色。2、保鲜膜:可将盛放蒜水的容器使用保鲜膜密封保存,可有效避免蒜水变色。3、冷藏保存:将蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以减缓变色。...
-
怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...