冻碟鱼肉块怎么做
1、食材:土豆1个、黄金鲽鱼片500克、奶油10克、黄油50克、食盐3克、面包干10克、百香果30克、洋葱10克。
2、将黄金鲽鱼片下2边,丢弃中间的大骨。
3、土豆用水煮熟。
4、煮熟的土豆加一小块黄油、淡奶油 ,适量盐与黑胡椒用料理机打成土豆泥待用。
5、鱼片用少许盐与黑胡椒涂抹表面。
6、取百香果肉、柠檬肉。将洋葱切丁。
7、锅子小火加热融化黄油。
8、待黄油呈现出浅浅的褐色时加入鱼肉。2面各煎3分钟左右。
9、取出鱼肉保温待用,锅内余下的酱汁加入洋葱、柠檬、百香果。再撒一把新鲜的意大利芹,加入少许高汤然后适量盐调味即可。
10、装盘后撒一些烤面包干,可以放番茄搭配色彩。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄...
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仙人掌果可以吃吗
1、仙人掌果就是仙人掌的果实,是可以吃的哦,那么它应该怎么吃才正确呢。其实,仙人掌果是可以直接食用的。吃的时候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜欢那...
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如何保存蒜水不变色
1、香油:可在蒜水的表面滴几滴香油,可隔绝氧气,有效防止蒜水变色。2、保鲜膜:可将盛放蒜水的容器使用保鲜膜密封保存,可有效避免蒜水变色。3、冷藏保存:将蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以减缓变色。...
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怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...