脆皮烤鸡腿怎么烤才好吃,怎么做烤鸡腿才又香又脆又好吃
1、鸡腿4个、生抽2勺、五香粉小半勺、白砂糖2勺、脆皮炸鸡料包1包。
2、鸡腿先放到室温正常解冻,等鸡腿化冻后,用清水浸泡好后,再用水冲洗干净。
3、洗干净的鸡腿放到案板上,用刀在鸡腿上划上几刀,这样可以方便鸡腿入味。4、所有的鸡腿都弄好后,就将它们放到干净的容器里,然后先向里面加入适量的生抽,用筷子将它们搅拌均匀。
5、接着就加入适量的白砂糖进去,再次用筷子将它们搅拌均匀。
6、再倒入一些五香粉,用筷子先简单拌均匀。
7、手上倒上一次性手套,用手给鸡腿抓均匀,顺便给鸡腿做个按摩,将鸡肉松弛,并且会更好的入味。
8、鸡腿腌制入味需要一段时间,所以我们一定要留够腌制的时间。
9、准备干净无水的盘子,将准备的脆皮鸡腿料倒进去。
10、等鸡腿腌制好,就将鸡腿放到盘子里,滚动鸡腿,将它全身都裹上一层薄薄的脆皮鸡腿料。
11、烤箱先预热上。烤盘取出,并且垫上一层锡纸,然后把鸡腿均匀的摆放到烤盘里。
12、将烤盘放到烤箱里,启动烤箱,上下火200度,烤上半个小时就可以了。
13、烤好的鸡腿直接取出,等到温度不烫了,将它夹到盘子里,就可以端上餐桌享受美食了。
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