糯米面粘豆包怎样做
1、材料:糯米粉500g、开水适量、温水适量、自制木糖醇红豆馅适量。
2、糯米粉倒入盆中。
3、用适量沸水烫三分之二的面。
4、干酵母0.8克。
5、加入少许温水化开。
6、烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉匀,和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜置于温暖处饬发。
7、两个多小时后,面团涨发就可以蒸了。
8、取45克左右面团,用手按扁,放入一个红豆馅团,如包汤圆手法,慢慢向上收口。
9、收好后捏合收口向下摆入笼屉。
10、蒸锅水烧开后放上蒸屉,盖上锅盖蒸25分钟。
11、蒸好后焖两分钟就可以出锅了。
12、晾凉后装保鲜袋入冰箱冷冻,吃的时候可回锅蒸或油煎。
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用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
1、把吉利丁片放在水里泡软,放入牛奶,加入细砂糖,小火边搅拌边煮,把糖融化。2、橘子切成小块,放入锅中,把吉利丁片放入锅中,搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗,放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。...
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怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...
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家常汤的烹饪方法
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戚风蛋糕怎么做的又软又好吃
1、大鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、可可酱。2、牛奶和玉米油倒入碗里。用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉。搅拌没干粉即可。加入蛋黄,用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。3、蛋白里一次性加入白糖打蛋器先中速搅打。再低速搅打整理蛋白...