新鲜白果怎么长期保存方法
1、阴凉存放。如果白果买回来就是很湿润,那就应该晾干之后再放入冰箱。在很湿润的情况下放入冰箱下,就会容易导致白果会发霉。需要放在通风的阴凉处,一天翻一次即可。如果在摇晃的时候能够听见果仁的摇晃就可以收起来。切记不要把白果放入太阳底下暴晒,这样只会加速白果的发霉。
2、迅速冷藏。一般室内的温度大概在27摄氏度以上,如果把白果放入冷藏室之后是没什么作用。由于经常打开冰箱门,常温会窜到冰箱内部,这样也会经常导致变质的可能。所以,要把白果放入冰箱冷冻室内冷藏室最好的选择。并且能够把白果的果仁放在冰箱冷冻室内可以保鲜更加长久。
3、灌装储存。新鲜的白果捏在手里手感干爽;而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的。然后再剥开外壳看一下果仁有一层外衣,剥开外衣可看见青肉;而浸过水的白果仁,水分外溢,果仁涨胖,这种白果最容易发霉。特别需要注意保存之前的晾干。找几个密封性能好的瓶子,将白果倒入瓶子内部之后再把瓶子密封好。这样可以把空气和其他的细菌很好的隔绝。细菌和空气无法解除白果之后,这样的白果进行保存之后就可以维持很久的新鲜。
4、真空包装。如果在条件允许的情况下,可以买来抽气的小气管;再去把专门用来储存的食物的塑料袋,把白果装入塑料袋之后,然后将内部的空气全部抽干净。再将塑料袋密封好的即可安心存放。
-
冰肉的腌制方法
1、冰肉的腌制方法:肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁,越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。盖上盖子。再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱...
-
馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...
-
枇杷冰糖的腌制方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗,雪梨去皮切成滚刀块。2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)。4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。...
-
火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...