海带结可以怎么煮
1、凉拌海带结:将海带结洗好放在锅里煮几分钟捞出,倒入蒜末、酱油白糖各一勺,红油和醋各两勺,然后搅拌,一个简单口感清爽的凉拌海带结就做好了,不妨在炎热的夏天做个凉拌海带结开吃。
2、红烧海带结:将海带结打开,用清水洗两遍后泡上5分钟,再用清水洗干净切成丝,切好葱姜蒜备用,在锅中加入适量水,倒入海带用大火烧,等海带微软后捞出,然后热油,倒入蒜,爆炒,再放入海带、盐、香麻油,生抽翻炒,再放入老干妈和葱花炒匀,一道美味的红烧海带就可以出锅了。
3、海带结烧豆腐:将海带浸泡洗干净后把再豆腐切成小块,加入水煮3分钟后捞起来,同样海带结也煮三分钟捞出,然后在锅里放入葱姜蒜用油炒香,然后放入海带,豆腐和红尖椒,在锅里放入适量清水,调到中小火,放入适量的调味品:盐,生抽,老抽,鸡精和白糖盖上锅盖煮,最后撒上葱花就一个香喷喷的海带结烧豆腐就可以出锅。
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